发帖时间:2013/2/23 11:08:13
简介:扇贝有两个壳,大小几乎相等,壳面一般为紫褐色、浅褐色、黄褐色、红褐色、杏**、灰白色等。它的贝壳很像扇面,所以就很自然地获得了扇贝这个名称。贝壳内面为白色,壳内的肌肉为可食部位。扇贝只有一个闭壳肌,所以是属于单柱类的。闭壳肌肉色洁白、细嫩、味道鲜美,营养丰富。闭壳肌干制后即...
发帖时间:2012/9/28 15:11:14
1、鱼整治干净,入一大盆中,倒入啤酒浸泡10分钟2、用盐将鱼的里外抹上盐,腌制10分钟3、姜切薄片,葱切丝4、将腌好的鱼每隔一指宽打一斜刀或打成大斜片,将姜片夹入鱼肉里,葱丝辅在盘上,将鱼放在上面,再撒上葱丝、淋上料酒5、蒸锅入水烧开,将鱼上屉,大火烧七、八分钟后关火,继续虚蒸七...
发帖时间:2013/5/5 18:27:50
1)口蘑洗净切半开水煮上3分钟沥干水分,把油菜焯烫20秒过凉,炒锅加食用油。3)倒入油菜翻炒,加盐炒匀盛出摆盘备用。4)加少许油爆香葱花,倒入口蘑翻炒。5)加蚝油、糖,再加蒸鱼豉油。6)加少许水翻炒2分钟关火。7)把口蘑倒入油菜盘中,加少许枸杞点缀即好。...
发帖时间:2011/3/2 12:48:00
可以做蒸鱼豉油/老抽/生抽均可,适合自己的就是最好的,不设特定品牌,回去自己试。如果需要,可以诚心,给个地址。...
发帖时间:2011/8/11 8:56:44
芡汁香菇丁原料:鲜香菇8朵、豆芽菜150g、姜1小块。 做法: 1、香菇洗净,去蒂,切小方块;姜切末;有时间的话,将豆芽掐去根部,比较美观,没时间就算了; 2、将1/3勺白糖,1/3勺盐,1/2勺蒸鱼豉油,1勺淀粉,和150ml清水,调和均匀,备用; 3、锅中加水烧开,下...
发帖时间:2015/3/11 10:11:47
复合调味料顾名思义,就是指由两种或两种以上的调味料放在一起,经过特殊的食品加工工艺制成了这种复合型调味料。随着人们的生活水平越来越高,对于食物烹饪以及味觉的追求也日益提高,复合型的调味料就开始迅速发展。复合调味料市场发展进入爆发式增长阶段 为什么复合调味料的市场发展比传统单...
发帖时间:2004/7/23 7:18:00
中国营销传播网,2003-07-14,作者:陈小龙,小小一瓶酱油、一个月可以卖掉一亿元,等于业内一个中型酱油厂全年的销量,一年可以卖十余亿元,如何去卖?这可是酱油,不是矿泉水,一天可以喝好几瓶啊。海天近年来销售额年增长30%,远远超过同业增长水平,海天像成吉思汗一样,以让国内外竞...
发帖时间:2015/9/17 11:22:10
中国酱油企业做大品牌和产品销量的方法作者:北京精准联合企划有限公司首席策划-中国食品营销策划第一人丁华酱油在我们日常生活的开门七件事“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”中排名第五位。我国早在三千多年前的周朝就有制酱的记载,最早使用“酱油”名称是在宋朝。酱油从古至今一直是中国人饮食生活中...
发帖时间:2015/9/18 16:17:25
酱油产品如何成为地方或全国市场的领导品牌作者:北京精准联合企划有限公司首席策划-中国食品营销策划第一人丁华酱油在我们日常生活的开门七件事“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”中排名第五位。我国早在三千多年前的周朝就有制酱的记载,最早使用“酱油”名称是在宋朝。酱油从古至今一直是中国人饮食生...
发帖时间:2017/2/24 16:05:43
早餐要吃得像国王,又怕太麻烦怎么办?不妨试试鸡蛋料理吧。简单快手的鸡蛋做法,在早上不费时不费力,用充足的精力迎接新一天吧!水煮荷包蛋小时候吃不下饭一定要大人煎个荷包蛋才满足,沾点酱油超鲜美。最喜欢单面煎的荷包蛋,上手先把蛋黄戳破,顿时食欲大开。而荷包蛋还能水煮哦,Q弹口感也是很不...