发帖时间：2004/10/18 21:29:00
请教各位高手一下，我做的葵花子饮料的开发，用炒后的葵花子打碎的时候只要一打碎（不加任何试剂）浆液就变成绿色。这是怎么回事情呀？[em06]
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发帖时间：2008/9/15 18:42:00
葵花子是向日葵的子实，原籍秘鲁，300年前由东南亚传入我国，如今已风靡世界。据营养学家研究，向日葵是一种营养丰富的食品。据分析，葵花子种仁的蛋白质含量为30％，可与大豆、瘦肉、鸡蛋、牛奶相比；各类糖的含量为12％；脂肪的含量优于动物脂肪和植物类油脂，因为它含有的不饱和脂肪酸，其中...
发帖时间：2007/4/30 13:50:00
坛子里的各位兄弟姐妹:有谁知道葵花子的种类具体有多少种,各叫什么名字,有图片的,最好能够附上图片.我想知道这方面的相关知识.谢谢!!或发邮件至ahdshg@163.com....
发帖时间：2005/3/25 12:00:00
有谁能够提供一些关于葵花子和南瓜子的工艺流程以及设备情况，谢谢！方便的话可以给我发到邮箱：[email]hongvin@sohu.com[/email]...
发帖时间：2005/7/15 14:40:00
求助，请问有人知道正个葵花子的加工吗，就是不取下葵花子，直接在葵花里加工，有前辈会的，请联系我QQ41130040或则电话0577-64290939...
发帖时间：2006/11/6 15:16:00
各位大虾:有谁知道在煮制葵花子时怎么让薄荷脑,薄荷香精(釉质的,粉末)最大限度地入味?望跟帖指教.谢谢!![em01][em01][em01][em01]
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发帖时间：2006/11/6 15:14:00
各位大虾:有谁知道在煮制葵花子时怎么让薄荷脑,薄荷香精(釉质的,粉末)最大限度地入味?望跟帖指教.谢谢!![em01][em01][em01][em01][em01]
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发帖时间：2004/10/19 16:42:00
可能是葵花子没有成熟吧，或是没有炒熟，没有充分破坏色素...
发帖时间：2012/1/16 17:44:54
1.葵花子，养颜。 葵花子含有蛋白质脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。更多内容.........
发帖时间：2004/10/18 22:10:00
葵花子经炒脆后是不会变色的，那可能是你还未炒熟吧？只有南瓜子粉碎后才会变色啦？...
