发帖时间：2008/7/4 8:44:00
谢谢楼主请问楼主为什么没有凝胶化过程，这样不是更有利于弹性?查资料的时候凝胶化有三个温度选择，哪个温度段比较好？选择的原理又是怎么样的呢？[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2008-7-49:01:58编辑过][/color][/alig...
发帖时间：2008/7/4 9:07:00
请问下做鱼糜的时候是否可以部分加入果胶，木薯淀粉等改善稠度及弹性，是的话配比怎么样比较好？[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2008-7-49:29:07编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2008/7/4 9:27:00
请问下木薯淀粉变性淀粉及果胶在水产品加工方面使用量标准是怎么样的？...
发帖时间：2008/7/4 9:31:00
还有个问题在不使用添加剂的前提下，怎么改良鱼糜白度？假设鱼种已选定[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2008-7-49:30:48编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2008/7/4 9:37:00
请教一下生产鱼丸时，水和鱼糜的最佳配比是多少？水量的不同会产生哪些影响？[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2008-7-49:37:06编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2008/7/7 20:11:00
谢谢分享了！...
发帖时间：2008/7/8 9:52:00
谢谢分享！...
发帖时间：2010/5/6 15:29:00
哦对了。。可以送一束康乃馨，，不过我建议送萱草花。。...
发帖时间：2008/9/20 11:35:00
这兄弟可是把1000D介绍透彻了，相当于我看到真机了，挺好，佳能的相机不交钱不给拆封，平时还真没机会看这么仔细，看这个就明白多了。http://v.youku.com/v_show/id_XNDE1MjYxMjQ=.html...
发帖时间：2008/9/30 5:44:00
咳,让我想起了春运时一票难求的场景啊！只希望无论怎样合作，能给消费者带来更多实惠吧！...
