发帖时间：2007/2/1 13:09:00
中国食品产业网(2006-12-1910:06:15) 近几年，美味酥饼在各地餐馆中大行其道。从印度抛饼、葱花饼、中式酥饼，一直到种类多样、香甜浓郁的西式酥饼，还有制作成南瓜、胡萝卜形状的彩色酥点……这些酥饼类食品常常在酒足菜饱之际被端上餐桌，备受食客们的青睐。可是，它们的营养...
发帖时间：2011/11/14 13:33:11
首先，因为儿童在冬天热量消耗大，因此饮食量要适当增加以满足对机体热能的需要。但是家长们又容易误认为饮食量增加就是增加高蛋白、高脂肪的食物，这是不正确的，无论任何季节都应为儿童提供平衡膳食。多吃厚味肥甘之物，不仅对机体无益，还会增加机体的负担。 其次，不要随便给孩子进补。很多...
发帖时间：2006/7/15 21:07:00
促进中国人的体魄健全，必须改善中国人的膳食营养，我们吃东西不仅是为了填饱肚子，而是为了获得维持健康所需要的各种营养素，膳食搭配是否合理，营养是否平衡很关键。中国人传统膳食特点是以植物性食物为主，膳食纤维和矿物质比较充足，这对于维持健康特别是对一些慢性病，如心血管病、糖尿病和某些肿...
发帖时间：2010/6/12 13:09:00
人们为达•芬奇的《蒙娜丽莎》那玄妙的笑争论了几个世纪，最近，意大利一位医学教授对此有了新的解读：蒙娜丽莎的微笑掩盖了一个事实，她体内胆固醇偏高。“蒙娜丽莎的左眼眼睑上有睑黄瘤，这是一个信号。”虽然听上去不可思议，但北丄京军区总医院心血管中心的专家已表示认同。近年，伴随...
发帖时间：2011/11/28 15:35:13
让13亿人吃上健康好糖----O度系列食用糖人类自天然蜂蜜中尝到“酸甜苦辣咸”五味中的“甜”味，再也离不开糖。中国自西周始，即开始从淀粉中熬制食糖，但只有皇室贵族才能享用，后来逐渐发展到用甘蔗、甜菜等植物制糖，普通百姓才真正能享受甜滋滋的味道，逐步养成了无糖不欢的饮食习惯。几千年...
发帖时间：2005/8/31 0:44:00
全面均衡营养理论是指生命体在其生长过程中，在不同的生长阶段所需摄入的各种营养素必须是全面的、均衡的才能维持生命体的健康成长。以健康成长为目的的全面均衡营养理论在整个生物圈具有普遍性。营养的全过程包括摄食、消化、吸收和中间代谢等几个主要环节，任何一个环节发生障碍都将对机体造成不利影...
发帖时间：2015/12/1 13:46:20
荤是指含有大量蛋白质、脂肪的动物性食物，常使血液呈酸性。素是指各种蔬菜、瓜果，属碱性食物。二者科学搭配，除了充分利用蛋白质外，得到丰富的维生素和无机盐外，还能调整食物的酸碱平衡，有利于身体健康。同时，荤素搭配可以让人既饱口福，又不至于因吃动物性食物过多而增加血液和心脏的负担。因此...
发帖时间：2015/12/11 10:57:08
荤是指含有大量蛋白质、脂肪的动物性食物，常使血液呈酸性。素是指各种蔬菜、瓜果，属碱性食物。二者科学搭配，除了充分利用蛋白质外，得到丰富的维生素和无机盐外，还能调整食物的酸碱平衡，有利于身体健康。同时，荤素搭配可以让人既饱口福，又不至于因吃动物性食物过多而增加血液和心脏的负担。因此...
发帖时间：2013/12/28 9:41:08
腐竹是很多人喜爱吃的美食，腐竹的营养价值很高，尤其是在促进身体营养平衡上，也都是有着很好的作用，因此说选择这样的美食，我们不仅可以吃的放心，而且在在对身体的健康上，也都是有着很好的改善，它是一个很值得选择的食品。腐竹的营养价值丰富，尤其是对人体的方方面面上，都是有着很好的帮助，因...
发帖时间：2007/11/23 14:20:00
一、请用简明、准确的语句对下列名词做出解释。(每题2分,共10分)1．营养缺乏病2．食品腐败变质3、卤汁走红4、断奶期5、食物热效应二、请在空格内填写正确答案。(每空0.5分,共5分)1、铁、碘、硒等微量元素缺乏分别与_____、_____、_____等疾病的发生有关。2、由于大...
