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作者：hong 作者相关帖子

发帖时间：2005/4/23 14:09:00

茶香瓜子是一种甜香类型的，所以做茶香瓜子的时候就必须把大料以及盐等其他配料的添加量做些改变，至于绿茶香精，你需要耐温的效果比较不错的，这样，效果才能出来，基本上，绿茶的香精只要是耐温效果好，一般的留香是没有问题的。欢迎交流！...

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作者：songly80 作者相关帖子

发帖时间：2005/4/29 11:24:00

煮制时也可以加绿茶香精，但必须是耐温的，实际上厂家都用茶叶煮，效果好的很，所以市面上的茶香瓜子才会颜色发灰啊！...