发帖时间:2006/6/14 12:00:00
芽孢杆菌在平皿中与镜检中的菌落形态是什么样的?...
发帖时间:2008/3/7 10:08:00
急求适于发酵血液产蛋白酶的枯草芽孢杆菌菌种,谢谢!QQ466981110,Email:greatpang@163.com...
发帖时间:2008/3/7 10:24:00
实验在即,急寻适合发酵猪血产蛋白酶的枯草芽孢杆菌菌种,请大家帮帮忙,谢谢啦!QQ466981110Email:greatpang@163.com...
发帖时间:2006/7/24 22:33:00
请问夏天芽孢杆菌怎么杀灭(不用UHT)?...
发帖时间:2004/7/18 18:44:00
最近车间要生产纳豆菌(属于枯草芽孢杆菌),生产结束后应如何对车间工器具进行消毒杀灭此菌?自己曾对此菌进行过臭氧、紫外线、甲醛、H2O2等条件的杀灭,效果不理想。...
发帖时间:2010/4/20 10:44:00
如何用平板计数法检测芽孢菌的数量?具体用什么培养基?...
发帖时间:2005/2/27 14:42:00
这段时期。利乐枕和百利包奶中常检出耐热芽孢,,怀疑为原料奶中产生,但并不确定。查询本版旧帖在生产过程中也容易产生耐热芽孢,尤其是在CIP过程中,如果CIP站的酸碱液回收的话,在碱罐容易产生芽孢,所以如果各位的加工厂如果有酸碱液回收工序的话一定要定期清理残留的碱,并用浓酸清洗碱罐!...
发帖时间:2006/5/15 21:02:00
麻辣通脊的蘸料(辣椒粉,芝麻等)通常含有大量的芽孢杆菌,通脊经滚揉注射后的工序是蘸上这些香辛料,经熏制熟化、包装后灭菌,在对制品进行灭菌时(90℃30min)往往不能杀灭其芽孢,有更好的方法吗,请赐教!(产品保质期为30天)...
发帖时间:2008/10/15 20:02:00
有知情人请告知,多谢...
发帖时间:2004/11/29 9:48:00
请教:利乐产品中对于原料-全脂奶粉耐热芽孢指标有要求吗?如有,一般要求多少,如何检测?[em09][em09][em09][em09][em09][em09][em09][em09][em09][em09][em09][em09][em09]...