主题帖：营养花生酸奶冰激凌的工艺研究

作者：阿杜 作者相关帖子

发帖时间：2006/8/26 11:57:00

营养花生酸奶冰淇淋的工艺研究大中小]乳及乳制品营养丰富，不仅含大量蛋白质成分，还含有丰富无机盐和维生素，是一种优良食品。花生是一种植物蛋白食品，与其它蛋白质食品比较，含丰富的维生素E被视为抗衰老维生素，且花生含丰富镁、钾，为碱性食物，有利于中和人体酸性，增加抵抗力，花生烤熟后又有...

主题帖：[转帖]揭秘奶制品行业５大欺诈新招

作者：青蛇宝贝 作者相关帖子

发帖时间：2005/7/13 16:14:00

国家质检总局近日发出紧急通知，将采取强制措施打击婴幼儿配方奶粉造假行为，对故意造假者将吊销其卫生许可证和工商营业执照，并列入“黑名单”向社会公告。近两年奶制品行业出现了哪些欺诈新招？　　欺诈新招之一用动物毛皮经盐酸水解的动物蛋白掺入淀粉等碳水化合物冒充奶粉　　某些生产商加工奶粉时...