发帖时间：2005/9/16 11:22:00
膨化食品，国外又称挤压食品、喷爆食品、轻便食品等，是近些年国际上发展起来的一种新型食品。它以谷物、豆类、薯类、蔬菜等为原料，经膨化设备的加工，制造出品种繁多，外形精巧，营养丰富，酥脆香美的食品。因此，独具一格地形成了食品的一大类。由于生产这种膨化食品的设备结构简单，操作容易，设备...
发帖时间：2008/5/29 13:48:00
LBHIDDEN[0]LBHIDDEN膨化食品，国外又称挤压食品、喷爆食品、轻便食品等，是近些年国际上发展起来的一种新型食品。它以谷物、豆类、薯类、蔬菜等为原料，经膨化设备的加工，制造出品种繁多，外形精巧，营养丰富，酥脆香美的食品。因此，独具一格地形成了食品的一大类。由于生产这种...
发帖时间：2009/1/22 14:38:00
膨化食品的种类和原理膨化食品，国外又称挤压食品、喷爆食品、轻便食品等，是近些年国际上发展起来的一种新型食品。它以谷物、豆类、薯类、蔬菜等为原料，经膨化设备的加工，制造出品种繁多，外形精巧，营养丰富，酥脆香美的食品。因此，独具一格地形成了食品的一大类。由于生产这种膨化食品的设备结构...
发帖时间：2004/9/30 23:13:00
膨化食品不等于膨爆食品．．．膨化食品要专门的设备．．膨爆食品是用食物加热自爆制作食品．．．．我看出有本质区别．．．．...
发帖时间：2004/10/26 15:04:00
我认为真空油炸产品的营养价值要高于膨化食品，另外果蔬脆片的生产工艺中很少改变食物的天然味道及营养。另外果蔬脆片的产品也不少，只不过就要看生产工艺和营销手法的问题。我本人也想做果蔬脆片生意，有兴趣的可以到QQ上找我19597317请注明果蔬脆片。...
发帖时间：2004/11/4 21:52:00
我认为真空油炸产品的营养价值要高于膨化食品，另外果蔬脆片的生产工艺中很少改变食物的天然味道及营养。另外果蔬脆片的产品也不少，只不过就要看生产工艺和营销手法的问题。我本人也想做果蔬脆片生意，有兴趣的可以到QQ上找我19597317请注明果蔬脆片。...
发帖时间：2010/11/8 14:48:00
一种咖啡中含“植脂末”.秦翼摄这下“灾难”了！爱吃蛋糕的爱喝咖啡的都得小心点因为蛋糕、巧克力、冰淇淋、奶油饼干、咖啡伴侣中常常藏着“植物奶油”,可导致糖尿病、冠心病、肥胖等疾病高发柳扬A最简单的划分是植物奶油和动物奶油。植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的；动物奶油...
发帖时间：2007/10/11 23:13:00
二按膨化加工的工艺条件分类按膨化加工的工艺条件分类，膨化又可分为挤压膨化、微波膨化、油炸膨化等。（一）挤压膨化食品加工（二）微波膨化食品加工1．微波膨化的原理微波加热速度快，物料内部气体（空气）温度急剧上升，由于传质速率慢，受热气体处于高度受压状态而有膨胀的趋势，达到一定压强时，...
发帖时间：2015/11/6 16:18:31
不知道你留意没有：在超市销售的零食，特别是薯片、薯条等膨化食品的包装袋总是涨涨的。很明显，生产厂家在包装这些零食的时候往里面填充了气体。这样做的作用什么？有的人说可以让包装袋看上去更加充盈，令人感觉分量更足，吸引消费者购买。于是就有了“买一包气体，送几片薯片”的笑话。但生产厂家不...
发帖时间：2007/8/2 9:40:00
大家好，大家听说过果蔬脆片吗？还有你尝到过正宗的驴肉吗？那就到我的小店看看，包你满意。http://shop34600245.taobao.com/qq:271620804四季农场果蔬脆片，都市女性美容纤体的最佳选择肥胖与亚健康困扰着人们油炸食品普遍含有过饱和脂肪酸，食物经油炸后...
