发帖时间：2009/4/7 2:30:00
我在学校附近开了冷饮店，旁边跟风又开了3家同样的店面，竞争十分激烈，一元一个的软冰淇淋人家都给到4圈半（我以前是给3圈半），2元的甜筒（甜筒成本5毛，不过破损太多，核算下要小6毛一个）我用天平量过，冰淇淋的重量已经达到270---300克左右了。用的软冰淇淋粉到家成本是11元一袋...
发帖时间：2009/4/7 14:38:00
地角一定要选择好。竞争激烈你要有准备。加盟的大多是在骗钱！...
发帖时间：2009/6/30 15:17:00
原来用的是很多现成的粉，用过很多种，比如海川七彩雪，稀料成本每500克大概在1.38元。哪位高手有在这个底价区间的好冰淇淋配方？诚信购买。...
发帖时间：2009/8/20 16:24:00
今年刚开始弄的冰淇淋机器，一台最新的雪旺彩虹冰淇淋机，2项电的。一台科立的7色冰淇淋机器，3项电的。同样大小的杯，彩虹的机器打出来要250克，用科立的机器出来190--200克就可以了，这是不是说彩虹的冰淇淋机器膨化的不好，这也太费原料了，打算便宜出掉彩虹的，彩虹果酱就是个新概念...
发帖时间：2009/8/23 19:23:00
乱说下雪梅《---这个牌子我们这边前辈大多用它，东贝《------朋友用着也不错，海川《----传说中不错的机器，问了下总代，听介绍觉得还行，不过没看过实物。...
发帖时间：2009/12/18 8:37:00
机器说明书标称电流超过3.7后不在保修范围，不过打出来的冰淇淋很软、不挺。要调节到4.2左右才有硬度，才挺得住。请问在配料中增加什么辅料能使冰淇淋挺实些？本地的小奶粉厂转产了，现在买不到便宜奶粉，请问把配料中的奶粉全部换成植物粉末（奶精）可以不？或者全部换成豆粉可以不？或者加入原...
发帖时间：2009/12/18 9:09:00
店家告诉我可以用，想买少量试验效果但店家不零售，心里没底。在网上搜索到有“冰淇淋专用奶粉”不知道这东西是什么，是不是同烘焙奶粉类似的东西？...
发帖时间：2016/8/8 14:36:54
近日，老干部靳东受邀登上《优家画报》新刊封面并接受访问。8月4日，“优家画报”官方微博对靳东在访问中两处错误刊登作出更正，随后，靳东工作室也真诚道歉，并表示以后工作室和靳东一起重读百科全书。 8月4日，优家画报官方微博对靳东近日接受本刊采访时两处错误刊登作出更正，称：“《优家画...
