发帖时间：2004/12/14 12:04:00
肉类企业培训教材：第一章肉制品的原料...
发帖时间：2006/5/28 1:55:00
有用的就拿去了！...
发帖时间：2008/7/15 16:24:00
肉类企业培训教材第一章肉制品的原料第一节、原料肉的种类第二节、原料肉的化学成分第三节、原料肉的加工性能第四节、分割原料肉第五节、原料肉的保存和解冻第二章肉制品的辅料第一节、调味料第二节、香辛料第三节、增稠剂（赋形剂）第四节、添加剂第三章肠衣和包装材料第四章肉类加工机械第一节、肉类...
发帖时间：2005/1/25 16:50:00
第一章肉制品的原料第一节、原料肉的种类第二节、原料肉的化学成分第三节、原料肉的加工性能第四节、分割原料肉第五节、原料肉的保存和解冻第二章肉制品的辅料第一节、调味料第二节、香辛料第三节、增稠剂（赋形剂）第四节、添加剂第三章肠衣和包装材料第四章肉类加工机械第一节、肉类处理机械第二节、...
发帖时间：2008/5/7 17:58:00
朋友们你们好，我是刚接手一家肉类屠宰分割及肉制品加工的新公司，公司正在建设之中，我很有可能是这家公司的最高管理者，因为以前没有做过总经理，不知道从哪些方面去管理，（以前只做过营销副总）想请各位行家给予指导，谢谢了，能传点资料上来更好了，...
发帖时间：2004/12/7 16:57:00
大家学习一下吧！[UseMoney=10][/UseMoney][align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2004-12-915:14:44编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2006/8/29 11:19:00
各位高人，有没有肉类企业营销部门的组织结构和分工这类的资料，需要参考。最好是大中型企业的，谢了先！！...
发帖时间：2005/11/24 17:38:00
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发帖时间：2008/5/7 17:32:00
本人现在一家新肉类企业工作,急需一份生猪屠宰分割及肉制品加工厂的管理类\营销等相关表格,谢谢了...
发帖时间：2017/3/6 16:45:53
我国是肉类生产大国，同时也是肉类消费大国，是全球化肉类生产、加工和贸易体系的重要组成。随着市场规模的迅速扩大，整个肉类产业也在持续增长，主要表现之一就是肉类产业的现代化进程加快和产业结构调整，产品升级、科技创新正成为当下肉类企业转型和发展的核心驱动力。可以预测，在未来10年内，肉...
