发帖时间：2014/12/14 0:56:03
羊汤谁有独特的秘方？或有心得体会我愿和您交流经验及配方。声明;我现在做的羊汤在当地也小有名气，但我知道天外有天，想在味道上再有所精进。而且现在的做法味道很好但是没有什么保密的成分，因为没有方法可以保密就没办法做成连锁。希望有心得和有秘方的朋友能和我联系...
发帖时间：2007/10/27 0:48:00
求教有做羊汤经验的朋友1：用什么羊做，绵羊还是山羊2：配料有那些3：有什么建议谢谢...
发帖时间：2007/3/28 10:31:00
大家好！我来自山西太原！有一些关于羊汤的问题想请教！⒈如何能使羊汤中的羊肉的肉香更加的突出出来？？⒉在喝一些有名的羊汤时感到了一点点的微苦，是什么原因3熬羊汤是能不能加入一些的鸡骨头...
发帖时间：2008/7/25 11:53:00
济南达观餐饮技术研究所是一所综合性的科研实体，内有专业从事肉羊研究、开发利用的机构。多年来，他们从久负盛名的山东单县羊汤入手，对江苏藏书羊汤，四川简阳羊汤，内蒙海拉尔羊汤等中国四大知名羊汤的制作工艺都做了系统细致的研究。不仅继承了传统的色香味，更创出了独具特色的单王牌羊汤（羊汤不...
发帖时间：2007/3/24 16:20:00
我总是熬不出那个香味！不知为什么！有什么好的办法么？？？？？？？？？？//////...
发帖时间：2007/3/24 17:11:00
我总是熬不出那个香味！不知为什么！有什么好的办法么？？？？？？？？？？//////...
发帖时间：2012/2/15 17:37:01
在墙上大幅菜单上，每样饭菜的价格都标注在右下角，很难被人发现，而价格都比正常价格高出很多。 4根油条2碗羊汤，148元 消费者觉得被坑了，店家称价钱标得很明白 14日9时许，市民张先生同朋友在火车站附近一餐厅吃了顿早餐，结账时傻了眼，2份羊肉汤加4根油条共花费148元。对此...
发帖时间：2015/12/1 15:58:57
冬季吃羊肉汤锅，当心鲜汤被“做白”羊肉汤并非越白越好，浅褐、浅黄比较正常天气冷下来了，涮一涮羊肉锅可谓人间美味。不过你知道吃羊肉也有玄机吗？外面餐馆里的一些羊肉汤颜色白亮，并不一定是因为煮得透彻入味；正宗的羊肉好汤并非越白越好，浅褐、浅黄比较正常。新鲜羊肉和冷冻羊肉在生肉时，看颜...
发帖时间：2007/7/29 14:41:00
羊汤是用羊杂做的，最好的要数平泉羊汤了，最好是秋天的...
发帖时间：2007/3/25 22:16:00
羊汤你都放了些什么熬呀[em09]...
