发帖时间：2005/9/24 10:46:00
催熟陈化改善酒质薄壁组合式不锈钢纳米陈化酒海内壁喷镀纳米二氧化钛金属膜，通过钛膜的催化作用，把白酒中的甲醇、杂醇油、甲醛、乙醛、糠醛、丙烯醛、硫化物等分解、转化为酸、醇。并随着氧化程度的加深，大水分子链逐步断裂，增强醇、水缔合度。薄壁组合式不锈钢纳米陈化酒海贮存60天的新酒可达到...
发帖时间：2004/8/8 18:44:00
食品纳米技术...
发帖时间：2011/7/25 15:56:52
功能性保健品、食品原料，如人参、灵芝、虫草等，原料昂贵，如果吸收效果不好，很浪费。经纳米粉碎后，细胞全破壁，可以提高吸收效果6-9倍。如今环境污染，野生产品变得越来越珍贵，如果采用纳米技术粉碎后，原料使用可降低3/1，效果同样良好。研发保健品、食品的各界人士，可联系：E：[ema...
发帖时间：2011/1/26 15:39:00
英国食品安全局开会讨论纳米食品相关问题来源：食品伙伴网PONYTEST时间：2011-01-132011年1月13日，英国食品安全局（FSA）纳米技术与食品讨论组召开了第一届会议，纳米食品有望在会后被注册准入市场。英国上议院科学与技术特别委员会（HouseofLordsSelec...
发帖时间：2004/7/19 22:12:00
“球磨”也是纳米技术的工艺也！...
发帖时间：2008/8/30 19:38:00
气调包装国外又称MAP或CAP、国内称气调包装或置换气体包装、充气包装。常用的气体有N2、O2、CO2、混合气体O2＋N2或CO2＋N2＋O2（即MAP）。气调包装技术可广泛用于各类食品的保鲜，延长食品货架期，提升食品价值。 一、CO2在食品包装中的应用 瑞典一公司推出采用充...
发帖时间：2004/9/2 14:41:00
现在食品生产有很多的新技术，比如生物技术，微波技术，纳米技术、微胶囊技术，这些不需要高学历人才吗？当然需要...
发帖时间：2013/6/27 10:44:47
三流企业卖产品，二流企业卖技术，一流企业卖标准。 中国，曾经是出标准的，中国的经典最多。后来中国开始卖技术，瓷器和丝绸。到了近代，开始代工，开始卖资源。 《圣经》说，人都是有原罪的，由于业力，人不得自在。因为失去了自由，所以“追求自由”，成了永恒的主题。 “于诸惑业及魔...
发帖时间：2014/4/15 21:28:49
泰斗地沟油检测笔采用“纳米增强拉曼光谱检测”技术，把地沟油中所有对人体有害物质的拉曼光谱与各种正常食用油的拉曼光谱进行比对，发现与正常光谱不一致，就可迅速判断为异常食用油(地沟油)，测试结果快速、准确、高通量。纳米增强拉曼光谱检测技术：诺贝尔物理学奖获得者C.V.拉曼博士发现每一...
发帖时间：2006/7/7 13:33:00
HPP的时代高压加工技术是食品饮料行业最具潜力的技术之一。食品包装业权威人士AaronBrody在《食品技术》杂志中指出，“目前的很多成功案例说明，尽管高压加工在成本和生产周期方面有所欠缺，但它的优势非常明显。”对于处在87000psi压力下的食品或饮料，细菌的细胞功能（包括李斯...
