发帖时间:2008/12/23 11:09:00
乙酸AceticAcid(Glacial)别名醋酸、冰乙酸、冰醋酸分子式C2H4O2性状无色透明液体,有刺激性气味,熔点16.7℃,沸点118℃,相对密度1.049(20℃),黏度1.22mPa?s(20℃),折射率1.3715(20℃)。无水乙酸在低温(低于16℃)下凝固成冰状...
发帖时间:2008/12/23 11:26:00
一)木瓜蛋白酶Papain别名木瓜酶性状纯木瓜蛋白酶系由212个氨基酸组成的单链蛋白质,相对分子质量为23406。制品可含有木瓜蛋白酶、木瓜凝乳蛋白酶和溶菌酶等不同的酶。为乳白色至微黄色粉末,具有木瓜特有的气味,稍具有吸湿性。水解蛋白质能力强,但几乎不能分解蛋白胨。最适作用温度6...