发帖时间：2016/9/27 11:54:41
高温的苏城，不敢直视窗外滚烫滚烫的阳光，只敢躲在窗内吹吹风扇，准备午餐的开始工作。这次回香港，在大昌超市看到有整包泰国蚬肉卖，就买回来苏州享用，很是鲜甜，用来煮汤、炒菜那是一级棒的！ 蚬肉营养丰富，肉可鲜食，帛蚬干和罐头，也可入药。具有开胃、通乳、明目、利小便、治脚气、去湿毒及...
发帖时间：2008/3/2 18:53:00
大家好，同样我也是其中的一份子，希望和大家交流成为朋友，我是做米粉汤料的，当然也有一帮做米粉的同事，有事可以互相请教！...
发帖时间：2008/4/16 15:30:00
谢谢jxcyf指导！我出现的问题是我生产的米粉，用在干炒的煮法上，总是达不到疏松的程度，感觉总是还是有粘的样子，在用在煮米粉汤的做法上，还稍会有湖汤，有解决的方法吗？还是我的那道工序有问题，希望得到你的指点！...
发帖时间：2016/9/28 9:29:22
新疆风味餐厅在天津并不鲜见好吃的大盘鸡大串的红柳烤羊肉烤包子、手工酸奶“正经”的吃货都能说上来一两家不错的但是，新疆米粉这东西经常有人发私信问哪里有好吃的一直也没有什么靠谱的推荐直到在大悦城发现了——「chi辣辣」炒米粉、拌米粉都能吃到！大盘鸡还有一人份的特适合单身汪或者“眼大肚...
发帖时间：2004/8/6 1:01:00
一、玉米制作淀粉玉米淀粉工业是玉米加工工业的基础。有了玉米淀粉方能开展玉米多层次利用。玉米仔粒含淀粉75%，蛋白质10.6%，脂肪4.9%。其加工工艺如下：浸泡：让玉米籽粒吸足一定数量的水，使之软化。为了缩短浸泡时间，防止浸泡过程中微生物发酵，使蛋白质与淀粉易于分离，浸泡时除加水...
