发帖时间：2006/5/13 20:40:00
各位大哥,兄弟我才开了一家小厂生产竹笋,但进的原料硫含量很高,由于场地有限,生产需要在短时间脱硫,那位兄弟能帮帮忙,介绍一种好的能快速脱硫的方法....
发帖时间：2004/6/29 9:37:00
本人做过两年清水笋生产，好象都没遇见过什么硫磺笋，请问硫磺笋的由来？...
发帖时间：2004/6/29 18:36:00
硫磺笋的由来:在常温下贮藏竹笋很容易产生木质化,极容易变质,因此在我地农民把竹笋采收后,首先用硫磺烟熏,这样导致二氧化硫超标,同时厂家收购后,又加焦亚硫酸钠、保险粉储藏,这样更加大了二氧化硫超标，因此,市场上有大量的清水笋二氧化硫超标,简称硫磺笋。尽管厂家进行了脱硫处理,但是由于...
发帖时间：2005/2/17 12:48:00
以下是引用泡菜在2004-6-2918:36:00的发言：硫磺笋的由来:在常温下贮藏竹笋很容易产生木质化,极容易变质,因此在我地农民把竹笋采收后,首先用硫磺烟熏,这样导致二氧化硫超标,同时厂家收购后,又加焦亚硫酸钠、保险粉储藏,这样更加大了二氧化硫超标，因此,市场上有大量的清水笋...
发帖时间：2004/6/28 19:43:00
竹笋味甘鲜脆，营养丰富，含有蛋白质3.16%、脂肪0.49%、糖类5.86%、纤维素6.35%，还有维生素和钙、磷、铁等矿物质及多种微量元素。竹笋为我国的传统鲜菜，倍受人们喜爱。但由于出笋快、集中，采笋期短，产品上市集中，虽有多种加工方法，但在加工过程中难免损失大量营养物质，其笋...
