发帖时间:2007/4/24 8:40:00
农业农村信息网http://www.xinoc.netQQ群:34755053299036781.原辅材料及主要设备(1)原辅材料石榴、果酒活性干酵母、果胶酶、二氧化硫、白砂糖、柠檬酸等。(2)主要设备高压灭菌锅、酸度计、显微镜、破碎机、发酵设备、过滤机、杀菌设备、罐装设备等。2...
发帖时间:2012/9/28 15:21:46
1、首先要到十月份以后,这时候石榴充分成熟,选择新鲜饱满的石榴洗干净外皮,剥出石榴籽,膜要去除干净2、石榴籽挤压?揑?揉?掐?碎……总之就是弄破让石榴汁液出来。但是不能用搅拌机打碎,里面籽碎了会影响酒的口感我是用擀面杖捣滴……然后一起装瓶开始第一次发酵,不要用完全密封的瓶子,装7...
发帖时间:2004/9/27 8:36:00
举手支持!...
发帖时间:2011/2/12 14:47:00
不同的季节,酿造不同的果酒。介绍果酒的种类以及教你如何将果酒和甜点、餐点搭上美味关系,享受果香四溢的美食。春季酿桑椹酒、梅子酒、草莓酒、桃子酒、枇杷酒、杨梅酒。夏季酿樱桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、油桃酒、芒果酒、西瓜酒、龙眼酒、百香果酒、火龙果酒、榴莲酒、酪梨酒。秋季...