发帖时间:2004/5/13 14:31:00
草莓pie是母亲节的传统食品,你会做吗?你吃过吗?来这看看吧,今年的母亲节给妈妈露一手!馅:6茶杯带花萼的草莓;1茶杯糖;3勺玉米粉;半勺白杏仁末;盐少许。酥皮:2茶杯压碎的松饼干;半茶杯融化的黄油;白杏仁末少许。配吃:奶油冰淇淋。把酥皮用料放入一个小碗内,搅匀,在9寸的平底煎锅...
发帖时间:2004/12/29 21:22:00
节令宴 节令宴系指清宫内廷按固定的年节时令而设的筵宴。如:元日宴、元会宴、春耕宴、端午宴、乞巧宴、中秋宴、重阳宴、冬至宴、除夕宴等,皆按节次定规,循例而行。满族虽有其固有的食俗,但入主中原后,在满汉文化的交融中和统治的需要下,大量接受了汉族的食俗。又由于宫廷的特殊地位,逐使食俗...
发帖时间:2006/12/14 12:59:00
新疆有国土面积166.49万平方公里,占全国陆地面积的1/6。新疆地上地下资源丰富,开发利用潜力很大,其中水土光热资源,石油、天然气资源,煤炭、铜、铁、饵、有色金属和黄金资源等是最为突出的优势资源,具有现实的规模开发价值,开发前景十分广阔。全区矿产资源丰富,目前已发现矿产138种...
发帖时间:2008/8/1 12:06:00
第十二章 西点馅料、装饰料 馅料和装饰料是属于西点制作中不可缺少的半成品,丰富多样的馅料和装饰料是西点显著特征,也是西点变化的主要手段,本章除面包的馅料外,再介绍一些国外常用馅料和装饰料,具有一定的通用性,即大多可于不同种类的西点,变换不同的馅料和装饰料,便可得到不同的品种。一...