发帖时间:2007/3/16 16:57:00
变性淀粉可分为: 1、酸处理淀粉:对原淀粉在呈浆状条件下进行部分水解而获得的淀粉。酸处理淀粉糊化时粘度低,老化性大,易皂化,无其他淀粉的膨胀性能。老化后坚固性强,粘合力大。 2、烘焙糊精类:原淀粉在特定高温下烘焙而获得的淀粉,具有在冷水中可溶性强、再湿性好的特性。 3、氧化...
发帖时间:2007/3/16 23:25:00
171GB14758-1993食品添加剂咖啡因172GB14759-1993食品添加剂牛磺酸173GB/T14772-1993食品中粗脂肪的测定方法174GB/T14867-1994凤香型白洒175GB14888.1-1994食品添加剂新红176GB14888.2-1994食品添...
发帖时间:2010/10/21 14:02:00
PP食品托盘全自动真空吸塑机主要用于各种塑胶产品的成型包装,可将塑料片材吸塑成不同形状泡罩或泡壳。其成型原理:将片材加热到一定温度厚,通过真空泵产生负压将塑料片材吸附到模型表面上,经冷却定型而转变成不同形状的泡罩或泡壳。适合生产各种片材:聚乙烯PS、聚氯乙烯PVC、有机玻璃、AB...
发帖时间:2009/1/9 13:57:00
本文介绍了冷却肉在我国的发展情况、包装的形式和使用合适包装材料的重要性,对聚偏二氯乙烯(PVDC)综合性能进行了评价,并对PVDC应用进行了叙述。中国是世界肉类大国,自90年代以来,我国肉类加工业得到了空前发展,肉类产量连续多年居世界第一,各种肉类制品(中式、西式)遍布广大城市乡...