主题帖：改革甜包瓜传统生产工艺的试验

作者：zjpp 作者相关帖子

发帖时间：2008/2/26 15:03:00

李学贵(江苏省如东县调味品厂)甜包瓜，是南通传统的特色酱菜之一。甜包瓜的生产季节在二伏盛夏，一般在小暑至大署，生产季节性很强，技术要求高，耗用工时大。根据这一现实，如何解决劳力紧张的难题，多增产甜包瓜，提高产品质量，满足市场需要，是摆在我们酱腌菜行业一个重要课题。我们采用新技术，...

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作者：guawu607 作者相关帖子

发帖时间：2008/2/26 22:52:00

甜包瓜很好吃的一种菜...