发帖时间：2005/12/8 14:08:00
做这个产品难吗？玉米乳饮料好香的，还不知道市场怎样？？？...
发帖时间：2005/11/4 16:42:00
做过玉米乳饮料的，正在做的，或想做的都可谈谈。以玉米为主，12%。乳很少大概1%，三片罐包装怎么不让或尽可能少地有淀粉沉淀啊[em01][em01]...
发帖时间：2012/3/5 13:49:57
黑玉米是玉米家族中的一个新品种，既可为粮，又可为蔬。因其营养丰盛，功能独特，为加工美味食品、营养食品、功能食品的良好原料。 一、黑玉米乳饮料 黑玉米乳饮料保留了黑玉米的色、香、味，呈浅灰乌色，澄清透明，有浓厚的玉米馥郁，酸甜可口，适宜于四季饮用。 1工艺流程 黑玉米粉...
发帖时间：2004/7/17 13:39:00
黑玉米是玉米家族中的一个新品种，既可为粮，又可为蔬。因其营养丰富，功能独特，为加工美味食品、营养食品、功能食品的良好原料。 一、黑玉米乳饮料 黑玉米乳饮料保留了黑玉米的色、香、味，呈浅灰乌色，澄清透明，有浓郁的玉米芳香，酸甜可口，适合于四季饮用。 1工艺流程 ...
发帖时间：2005/11/8 13:31:00
玉米乳饮料---市场不是很乐观！！！...
发帖时间：2006/3/9 10:54:00
我们公司也在开发玉米乳饮料，大家可以交流交流，qq：45286298...
发帖时间：2006/3/9 13:24:00
我们公司也在开发玉米乳饮料,做了中试了.感觉还可以...
发帖时间：2005/12/31 10:17:00
玉米乳饮料品种较多:清爽型的,但有少量沉淀;浓稠型的,杀菌后容易少量凝胶,但摇匀后即好;悬浮玉米粒的,稳定且感官清新....
发帖时间：2006/4/4 19:55:00
我这里上论坛好象很难,,不知是否网站不稳定原因,,回复个帖子老是被刷新.说说个人意见,,这种饮料可以考虑两种产品形态:1.原味玉米饮料;2玉米乳饮料一\\原味玉米饮料要求尽可能保护它本身的营养成分,,因而不能考虑酶解工序,,这是因为若用酶处理后,,淀粉-蛋白质-脂肪形成的复合体被...
