主题帖：家庭化怎奈市场化

作者：ycwk114 作者相关帖子

发帖时间：2016/12/28 23:46:49

根据市食品药品监督管理局数据显示，全市登记在册的制售米粉企业536家，其中桂林米粉98家，占18.3%；猪脚粉53家，约占10%；螺蛳粉19家，占3.5%，其他366家，占68.2%，桂林米粉店已经接近猪脚粉店的两倍多，近两年更是遍地开花，在生存现状和发展态势来看，猪脚粉明显落后...

主题帖：“玉林米粉”该如何走出去？

作者：ycwk114 作者相关帖子

发帖时间：2017/2/25 13:45:07

“我每次去外地，回来后第一件事就是先去吃碗粉，然后才回家。”市民李强对家乡的深情都浓缩在一碗粉中，他感慨何时也能像桂林米粉那般在外地都能吃得上。米粉产业的春天悄悄来了，新出台的《广西特色米粉制作规范》，根据网友投票选出的10种最受欢迎特色米粉，即桂林米粉、柳州螺蛳粉、南宁老友粉、...