发帖时间:2008/5/21 15:05:00
广州的肠粉http://dg.7878.com.cn/new7878/msjc.asp?id=749肠粉是一种使用米浆作成的中国广东小吃,因其薄皮是以布拉成,所以又称布拉肠粉,或简称拉肠。由广州西关泮塘荷仙馆创制于20世纪三四十年代。肠粉传统以碎肉、鱼片、鲜虾仁为馅。也是广州、香...
发帖时间:2009/6/6 12:05:00
广州风情:名店靓菜小食点心提起广州,人们的第一反应会是什么?粤菜、早茶抑或是腊味?广州人会吃、爱吃、能吃,素有“食在广州”之称。粤菜以清淡原汁原味见长,广州更是粤菜的大本营。老字号酒楼随处可见,广州酒家、陶陶居、太平馆、莲香楼……代表菜有烧鹅、金牌烧乳猪、清平鸡、太爷鸡、文昌鸡、...
发帖时间:2009/6/19 20:52:00
提起广州,人们的第一反应会是什么?粤菜、早茶抑或是腊味?广州人会吃、爱吃、能吃,素有“食在广州”之称。粤菜以清淡原汁原味见长,广州更是粤菜的大本营。老字号酒楼随处可见,广州酒家、陶陶居、太平馆、莲香楼……代表菜有烧鹅、金牌烧乳猪、清平鸡、太爷鸡、文昌鸡、菊花龙虎凤等。广州小食数不...
发帖时间:2009/6/19 20:53:00
提起广州,人们的第一反应会是什么?粤菜、早茶抑或是腊味?广州人会吃、爱吃、能吃,素有“食在广州”之称。粤菜以清淡原汁原味见长,广州更是粤菜的大本营。老字号酒楼随处可见,广州酒家、陶陶居、太平馆、莲香楼……代表菜有烧鹅、金牌烧乳猪、清平鸡、太爷鸡、文昌鸡、菊花龙虎凤等。广州小食数不...
发帖时间:2009/6/20 17:24:00
广州风情:名店靓菜小食点心提起广州,人们的第一反应会是什么?粤菜、早茶抑或是腊味?广州人会吃、爱吃、能吃,素有“食在广州”之称。粤菜以清淡原汁原味见长,广州更是粤菜的大本营。老字号酒楼随处可见,广州酒家、陶陶居、太平馆、莲香楼……代表菜有烧鹅、金牌烧乳猪、清平鸡、太爷鸡、文昌鸡、...
发帖时间:2004/5/10 17:18:00
越南菜受到中国、法国以及南洋其他国家的影响,能够完美地融合了这些国家的饮食文化,而又能够让自己的特色自成一格,实在难能可贵。越南人承自中国饮食阴阳调和的饮食文化,烹调注重清爽原味以蒸、煮、烧烤、凉拌为多。热油锅炒者较少,通常被认为是较“上火”的油炸或烧烤菜肴,多会附配上新鲜生菜、...
发帖时间:2008/12/3 15:41:00
越南菜的“必食”——牛河越南菜受到中国、法国以及南洋其他国家的影响,能够完美地融合了这些国家的饮食文化,而又能够让自己的特色自成一格,实在难能可贵。越南人承自中国饮食阴阳调和的饮食文化,烹调注重清爽原味以蒸、煮、烧烤、凉拌为多。热油锅炒者较少,通常被认为是较“上火”的油炸或烧烤菜...