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煎菜
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主题帖:
煎炸蚵仔煎
作者:
qldnzxm
作者相关帖子
发帖时间:
2011/8/17 11:26:59
蚵仔煎菜名:蚵仔煎製法分類:煎炸材料:青蚵1兩小白菜1棵醃料/調味:太白粉水1杯(太白粉:水=2/3:1)蛋1個獻汁:沾料,甜不辣沾醬製法:1./用平底鍋起油鍋,先倒入約1杯的太白粉水2.待稍微凝固成圓形時,再加幾個蚵仔、少許青菜,最後打個蛋3.約3分鐘後翻面,煎至微熟即可,食用...
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