发帖时间：2012/11/30 14:40:17
万州烤鱼怎么做的哪里有教烤鱼技术，亲搜深圳华夏小吃培训，华夏在保持烤鱼的原有风格和火锅的用餐形式，并结合八大菜系的基础上，经过了上千次的试验，反复调整配方，所选中草药及调料多达四十多种，既将各种配料的香味充分发挥出来，又富含丰富的营养成份，结合现代人的饮食习惯和现代烹饪技术，最终...
发帖时间：2009/10/26 17:00:00
厨师被分成红案和白案两种。红案主要指肉菜和装碗、蒸碗的烹饪范畴，包括红烧肉、酥肉、蜂蜜肉、糟肉、排骨、肉丸子、肘子、水菜碟等等；而白案主要指以馒头、面食之类等。 厨房里有“红案”、“白案”。“红案”是案板上的功夫，就是切肉、切鸡、切鸭。什么样的鸡、鸭可以用，身上哪一部分的肉能用...
发帖时间：2004/7/28 13:14:00
浙江烹饪，源远流长。它基于“鱼米之乡，文化之邦”，兼收江南山水之灵秀，受到中原文化之溉泽，得力于历代名厨师承前贤的烹饪技艺和矢志不渝的开拓创新，逐渐形成为醇正、鲜嫩、细腻、典雅的菜品格局。浙菜取料广泛，烹调精巧，尤以清鲜味真见胜，是中国著名的八大菜系中的江南一帜，是中华民族灿...
发帖时间：2006/9/4 21:30:00
前言为了让广大家庭学会和掌握烹饪技术，改善生活，增强体质，我们广征博采，集全国各地米、面饭食和菜肴的几百个花色品种，主要分米饭、粥食、包子、馒头、面条、饺子、馄饨、烧麦、饼、油条、麻花、糕、团子、粽子等和蔬菜、果品菜、豆腐菜、禽蛋菜、畜肉菜、禽肉菜、水产品菜等17大类。其中不乏全...
发帖时间：2004/7/29 17:27:00
苏轼，号苏东坡，是我国北宋时期著名的政治家和文学家。他不仅在诗文、书法、绘画上造诣很深，而且对医学、考古、水利等诸方面均有独到的见解。并对膳食、烹饪亦颇有研究，可谓知味善尝，既会吃，又会做，是一位著名的烹饪学家和美食家。以其别号东坡命名的菜点很多，且流传有不少的趣闻轶事，其中尤以...
发帖时间：2017/7/22 14:13:20
如今，有许多年轻人都选择自主创业，他们大多数人都会选择加盟美食项目。麻辣烫就是众多选择中的之一，它作为一种特色小吃，制作简单，食用方便，味道很不错。那么你知道加盟哪家麻辣烫店比较好吗?小编推荐好麻麻麻辣烫。 麻辣烫这种特色美食，很受消费者的喜爱，由此可见它的市场前景也十分不...
发帖时间：2017/7/25 18:51:28
目前辣椒风靡全国，男女老少皆宜，有的人每顿必须要辣椒，嗜辣如命，**曾说，不辣不革命，可见中国人对辣椒的喜爱性，那么是什么原因让国人染上辣椒瘾呢。[attachimg]25921[/attachimg]有人认为，食辣区正好是劳动人口净流出省份。改革开发以后，大量的务工人员将他们的...
发帖时间：2017/6/23 13:42:06
这一湖南名小吃，又名开心花甲粉。走遍长沙街头很多花甲摊位火爆，是长沙夜宵摊流行的风味小吃，现在已经风靡全国。 庸粮锡纸花甲粉创新口味，魅力十足，让消费者喜欢，经营不受限，庸粮锡纸花甲粉技术培训费是多少？自己开店面空间不限，几十平的门面店铺、几平米的美食档口、学校食堂、员工餐...
发帖时间：2010/12/20 14:08:00
新西兰味蕾体验[img]http://i3.sinaimg.cn/lx/2010/1028/20101028134422.jpg[/img]作为英联邦的属国，新西兰的饮食很长时间被牛排、薯片，卷心菜，馅饼，鱼和熏肉所占据。千篇一律的烤肉和水煮蔬菜，以及加餐后的布丁，直到现在也仍旧...
发帖时间：2008/3/18 13:09:00
南美烤肉，巴西烤肉巴西烧烤咨询13481385792南美烤肉，巴西烤肉咨询，巴西烧烤13481385792加盟，加盟公司网站www.yjfnmkr.com余军飞先生一位致力于发展巴西烤肉事业的优秀厨师,国家烹饪技师,中国厨师协会会员；并多次发表过,,,,美食在线连云港台等餐饮介绍...
