发帖时间:2016/8/15 11:53:18
炎炎夏季,要问什么最能俘虏男女老少的胃,非烧烤无疑。烧烤虽然美味,但是也有风险,吃烧烤的时候六种肉千万别乱吃,以免对健康造成危害。夏天烧烤时六种肉千万别乱吃鸡头不能吃:我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物...
发帖时间:2012/6/6 9:17:32
烧烤,是指鱼肉类或蔬菜串在铁架上,以碳火或高温炉具通过适度的高温,使材料表面生成硬膜呈金**,令香味包含其中,制成带有独特焦香味的料理。可分直火烧烤或间火烧烤两种,一、直火烤是将食物置于火上直接烧烤的方式,有以下六种型态:1、素烧:食物无须调味,直接在火上烧烤,以鱼类为多,除可保...