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液体喷雾
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主题帖:
求助:果蔬脆片的调味
作者:
dxh10
作者相关帖子
发帖时间:
2006/7/5 9:24:00
我公司的果蔬脆片是属于真空低温油炸技术的产品,所以在调味过程中,我们采取的是后调味。后调味有两种,一是调粉;二是液体喷雾。如果用粉调味就会觉得不会很均匀,而液体喷雾就会比较均匀,现目前我公司想采取液体喷雾。刚刚开始,所以对这个液体喷雾不是很了解,我想问大家,我用液体喷雾后,必须要...
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