发帖时间：2006/7/28 13:49:00
请教:各位食品厂做检验的有使用定量注射器的同仁吗?有些使用问题需请教一二,请回复!...
发帖时间：2006/11/13 9:56:00
我现在针对一些肉制品厂的产品,做了一系列的注射粉(与冰水稀释后注射用的),主要是用在培根,火腿,肉串,烤肉.我这边实验室没有相关的注射器具,打算用注射器注射,不知道行不行的通?各位有没有一些好的方法,或者是目前有实验用的小型注射机?如有,望指教一二,不甚感激!...
发帖时间：2007/10/31 4:33:00
小弟是刚入行的，最近在肉类抗生素（ＴＣＳ）的检测中遇到了一点麻烦，实在不懂为什么在样品的提取和纯化中加入ＴＣＳ．操作如下：B.7.1.1称取5.00g组织匀浆放入50mL聚丙烯离心管中，添加TCS药物，使成相应的浓度。－－－－－为什么啊？（W＝H·CS／HS·C………………………...
发帖时间：2012/3/16 15:17:55
高效液相色谱法检测黄曲霉毒素M1操作规程作为国内专业从事霉菌毒素检测技术与产品服务的主要供应商之一，近年来应用实验室重点关注食品安全事件尤其是涉及霉菌毒素安全等检测技术问题，以期望快速提出解决方案。针对近期奶中出现的黄曲霉毒素M1超标问题，提出以下快速解决方案。1.仪器1.1高效...
发帖时间：2012/7/9 12:28:07
针对近日来国家质检总局公布了的蒙牛乳业（眉山）和福建长富纯牛奶抽查的产品被检出黄曲霉毒素M1超标的问题。蒙牛乳业对此向民众进行了致歉申明，反应了民族企业的责任心和对食品安全的重视。对于黄曲霉毒素M1的限量，在之前的相关食品卫生标准中有明确规定，其中：鲜乳及其乳制品（折算为鲜乳汁）...
发帖时间：2006/6/28 11:14:00
咳咳,,,,,,,猛牛的这个事情要说明一下:好象是去年67月份的事,当时湖北省卫生厅发了一个公函,称在湖北销售的猛牛利乐枕鲜奶存在严重的食品安全问题,要求全面停止销售并招回产品.--------这是确切的官方消息事情的起因是:武昌的一个消费者在行政管理部门投诉,称在XX超市买的猛...
发帖时间：2006/6/28 12:35:00
以下是引用ladykiller在2006-6-2811:14:00的发言：咳咳,,,,,,,猛牛的这个事情要说明一下:好象是去年67月份的事,当时湖北省卫生厅发了一个公函,称在湖北销售的猛牛利乐枕鲜奶存在严重的食品安全问题,要求全面停止销售并招回产品.--------这是确切的官...
发帖时间：2007/7/3 16:28:00
拜读 ＂食品添加剂之神“的大作，荣幸之至，受益匪浅。”做橙汁饮料的话，用到的橙色是把虫子碾碎后提取出来的。食品界里有“注水火腿”这种说法。这是一种为了在价格战中生存下来而采取的战术。但是，如果直接把水加进去的话，肉就会变得稀烂。因此，要使用加热后会变硬的胶状物。用100多支注射器...
发帖时间：2012/7/9 12:20:58
针对近日来国家质检总局公布了的蒙牛乳业（眉山）和福建长富纯牛奶抽查的产品被检出黄曲霉毒素M1超标的问题。蒙牛乳业对此向民众进行了致歉申明，反应了民族企业的责任心和对食品安全的重视。对于黄曲霉毒素M1的限量，在之前的相关食品卫生标准中有明确规定，其中：鲜乳及其乳制品（折算为鲜乳汁）...
发帖时间：2005/3/29 14:25:00
HPLC的日常操作条件：温度：10～30℃；相对湿度<80％；最好是恒温、恒湿，远离高电磁干扰、高振动设备，有良好的通风设施。HPLC的环境设置：HPLC用水可以通过以下几个方面来得到：1专门的纯水机或超纯水机；2去离子水重蒸；3二次或三次重蒸水；4采用类似家用的纯水机；5...
