发帖时间：2013/9/9 11:31:01
油炸食品是大多数人的最爱，却止步于其含油量太大，害怕胖等等原因，现在出现了一款帮食品“减肥”的机子，名字就是现代空气炸锅，利用空气高速循环的原理，迅速加热食物，做出的食物可降低油脂高达80%，轻轻松松给食物减肥，健健康康的吃油炸食物，...
发帖时间：2016/5/24 14:05:37
栀子为卫生部公布的药食同源中药，在食品行业，主要用于食品添加剂栀子**素的加工和生产。但栀子加工废弃物（药渣）的含油量为20.6%，高于油料作物大豆的含油量（17.4%）。所含脂肪酸主要是软脂酸和亚油酸，占脂肪酸含量的91.4%，是一般食用油脂的常见成分，其中亚油酸的含量比一般食...
发帖时间：2005/1/10 21:28:00
环境激素导致的恶果上面已经简要叙述了，居民在消费过程中应采取的积极措施有：(1)不用泡沫塑料容器泡方便面。这类容器90％是泡沫苯乙烯制品，苯乙烯是一种致癌的环境激素物质。(2)包装食品的塑料薄膜要选择聚乙烯，不要选择聚氯乙烯。不用聚氯乙烯包装材料在微波炉中加热。聚氯乙烯会在高温下...
发帖时间：2016/4/12 10:37:22
之前我们介绍了糖果包装要注意的事项，今天我们再讲一下一种类似糖果一样又香又甜的食品：蛋糕的包装。蛋糕这类食品的特点是：高油脂、高水分、高蛋白、浓香、含糖、所以包装必须达到以下功能。1．防油脂氧化：不饱和油脂易被空气中的氧所氧化，其结果是不饱和键断裂，表现为脂肪酸败，酸败的脂肪会发...
发帖时间：2006/6/10 0:42:00
膨化食品、油炸小食品常识一、膨化食品及油炸小食品的分类 膨化食品是一种以谷物、薯类或豆类为主要原料，经焙烤、油炸、微波或挤压等方式熟化前后体积有明显增加现象的食品。按加工工艺可将其分为四种类型：焙烤型、油脂型、直接挤压型和花色型，如雪...
发帖时间：2012/5/30 9:59:18
面对琳琅满目的零食，孩子是无法抗拒零食的诱惑。特别是，随着“六一”儿童节的到来，特地为儿童们设计的五彩缤纷的零食纷纷上市。幼儿园、小学等都会把零食作为礼物送给学生、或者作为游园活动的奖品奖励给学生。为此家长们应从小就要教育孩子科学挑选和认识零食，让孩子有选择性的吃零食。中国营养学...
发帖时间：2012/8/6 10:31:00
安全的食品离不开安全的包装，但国际食品包装协会对我国市场上常见包装产品进行的调查发现，食品包装处处暗藏危险。用国际食品包装协会秘书长董金狮的话说：“与食品接触的包装产品被称为隐形添加剂，目前很多食品安全事件，都是包装惹的祸。”在大量调查的基础上，该协会近日发布了“2012中国...
发帖时间：2013/1/4 11:02:25
安全的食品离不开安全的包装，但国际食品包装协会对我国市场上常见包装产品进行的调查发现，食品包装处处暗藏危险。用国际食品包装协会秘书长董金狮的话说：“与食品接触的包装产品被称为隐形添加剂，目前很多食品安全事件，都是包装惹的祸。”在大量调查的基础上，该协会近日发布了“2012中国食品...
发帖时间：2013/4/13 14:32:43
早餐对人的健康极为重要。现代生理学家研究表明,如果血糖水平过低,便会感到饥饿和疲乏,甚至出现头晕,站立不稳或心悸。很多白领丽人忽视早饭，无论是为了减肥还是时间紧迫，顾不上吃饭，或是只是啃上一口面包草草了事，熟不知早餐是能吃出健康美丽的。 一、面包牛奶族 营养陷阱：血糖上升...
发帖时间：2013/4/19 9:46:05
瘦身需要找到适合自己的方式方法才能达到最佳的效果，下面小编就要为大家介绍三种特别有针对性的人群的瘦身方法，帮助大家在减肥期间指点迷津。 那么就来看看我们适合什么样的减肥方式吧。 低碳水化合物减肥法 姜先生，40岁，平时工作忙，运动少，应酬多，爱喝酒，喜欢吃花生。身高1....
