发帖时间：2004/9/14 19:49:00
氯丙醇分析方法GB/t-5009.191-2003[em01]...
发帖时间：2009/8/20 11:28:00
酱油三氯丙醇的液相色谱检测方法，请共享...
发帖时间：2006/3/20 14:46:00
求丙烯酰胺和3氯丙醇的检测方法或者国家标准前者的标号是GB/T5009.204-2005谢谢各位了~~~虔诚3拜~~...
发帖时间：2017/5/10 17:28:18
食用油中的氯丙醇酯怎么有效控制？？怎么不能上传截图？？本来有截图为依据。...
发帖时间：2004/8/29 10:32:00
hvp和hap都含有氯丙醇哦。...
发帖时间：2006/1/22 1:14:00
楼上的说错了，不是氯丙醇，而是三氯丙醇。具体的就是检测无盐固物...
发帖时间：2007/5/24 16:07:00
资料很好，其中提到水解蛋白加入会有鲜味相乘效果，但担心会有氯丙醇的问题。目前，业内水解蛋白的生产氯丙醇的问题已经解决，可以放心使用。如需原料，可以和保定味群联系。...
发帖时间：2004/8/30 10:50:00
【氯丙醇】 氯丙醇是继二恶英之后食品污染领域又一热点问题。氯丙醇是一种毒性致癌物。早在20世纪70年代，人们就发现氯丙醇能够使精子减少和精子活性减低，并有抑制雄性激素生成的作用，使生殖能力减弱，甚至有人试图将其作为男性避孕药开发。因此，氯丙醇不仅具有致癌性，而且具有雄激素干扰物...
发帖时间：2005/5/18 9:14:00
植物水解蛋白，英文缩写HVP，属于氨基酸类调味料。目前就我了解品质好坏主要是看产品中MCPD（氯丙醇）含量的多少，含量越少质量越高。有兴趣可以E-MAIL给我wxkyls1978@sohu.com...
发帖时间：2004/8/29 12:22:00
氯丙醇的毒性：有关氯丙醇的毒性报告有很多，而对不同的氯丙醇同系物的毒性研究表明，其毒性是不一样的。在1993年，美国在FAO/WHO的WHO第837号中报导了3MCPD和1,3-DCP的毒性报告。报导了3MCPD会引起癌症、影响肾脏及生育。1,3-DCP会引起肝、肾脏、甲状腺等的...
