发帖时间:2006/5/27 11:41:00
海藻糖在是食品工业的应用食品使用方法效果冷冻鱼糜鱼糜里添加1~8%提高耐冷冻性、抑制淀粉老化、抑制蛋白质变性、抑制油脂酸败、低甜味化、提高可食率鱼糕鱼糜里添加1~8%抑制淀粉老化、提高耐冷冻性、提高保水性、防止脱水、抑制鱼腥味、低甜味化蟹味鱼糕鱼糜里添加1~8%鱼糜里添加0.5~...
发帖时间:2010/6/7 19:54:00
今年是我国全面实行海洋伏休制度的第16年,也是海洋新伏季休渔制度实施的第二年。除单层刺网和钓具外的所有作业类型,都列入休渔范围,灯光围(敷)网,桁杆拖虾和笼壶类休渔,定置、流动张网作业全部休渔。根据国家新实施的海洋伏季休渔制度,除单层刺网作业和钓具作业外,所有作业类型的海洋捕捞渔...
发帖时间:2011/8/10 16:30:13
浙江一年来有49个水产品价位上涨50%虽已过立秋,但白天气温仍闷热,人们趁着夜晚聚朋会友。聚会之际,总少不了美食作伴,鲜美的海鲜或河鲜大受追捧。 记者昨天从浙江省水产流通与加工协会获悉,与去年同期比较,水产品价位上涨的有138个品种(或规格),占76.2%;价位下降的有35个品...
发帖时间:2010/9/8 19:01:00
1.今年是我国全面实行海洋伏休制度的第16年,也是海洋新伏季休渔制度实施的第二年。根据国家新实施的海洋伏季休渔制度,除单层刺网作业和钓具作业外,所有作业类型的海洋捕捞渔船都要实施伏季休渔。上半年从东海捕捞的鲜水产品来市场的数量并不多,再加不少水产经营者把部分鱼货放入保鲜库,导致鱼...