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桔片
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主题帖:
糖水桔子罐头的加工
作者:
我来也
作者相关帖子
发帖时间:
2004/8/8 22:15:00
去囊衣桔子罐头的加工方法如下:(1)原料处理选择肉质致密、色泽鲜艳、酸甜可口的桔子原料,按果实横径大小分级,清洗,于95~100℃水中烫煮1分钟,手工去皮。(2)酸处理将桔片浸入0.15%~0.20%的盐酸中40~50分钟,清水漂洗。(3)碱处理将桔片浸入28~30℃、0.05%...
主题帖:
果冻大战河南福士康果冻市场分析
作者:
aoliya
作者相关帖子
发帖时间:
2011/3/7 8:59:00
果冻市场竞争加剧,温开水正在沸腾我国为世界上最大的果冻生产国,同时也是销售国,各式各样晶莹剔透的果冻产品已经成为了休闲食品行业中一个重要的组成品类。但近几年国内的果冻市场呈现出一种沉寂的温开水市场状态,主要表现为发展放缓、无大企业介入、创新乏力等。市场需要加把火首先如果用曲线图来...
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