发帖时间:2008/12/3 10:26:00
泰国的饮食文化泰国的水果泰国土地肥沃,不仅栽种出丰富的稻米和蔬菜,更孕育出品种繁多的水果。美味的水果或成为每餐的配料,或经常成为烹调的材料,最令人回味的还是成熟季节时,果香扑鼻、娇艳欲滴之令人目不暇接的景象。泰国芒果,滋味无穷,在三月到六月间大量上市,它和中美洲及西印度群岛的芒果...
发帖时间:2004/5/13 15:06:00
走在六月天的街道,头顶的太阳加上闷热的天气,足已大声宣布:“炎夏已经来到!”在这个令人局促得难有胃口的季节,为您提供一个消暑良方,那就是酸酸辣辣的泰国菜。 长年都置身炎夏的泰国,由于气候的缘故,当地人都爱吃酸辣的口味,以味道较浓的食物来消减炎夏的慵懒感觉。 泰国的绿色蔬菜,海...
发帖时间:2004/5/10 17:15:00
泰国菜的特点是酸辣,开胃,让人一吃就上瘾。鱼、虾、蟹都是各餐馆的杀手锏,什么炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹等等,尝过了几间泰国餐馆后,好像谁都对这几道菜留下了深刻印象。 用料讲究 泰国是一个临海的热带国家,绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。因此泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主...