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主题帖:月饼月饼
发帖时间:2015-8-1 21:11:33
 
杜德春烘焙技术研发机构 月饼已经开始了:我司研发的新式糖浆;新式酥软型;酥型;新广式;新京式;新酥式;新旦皮;新油酥皮;各地方流派皮;新五仁软馅;豆馅;水果馅等。一个划**的月饼技术全面系统的展开。学习请提前预约...
 
主题帖:月饼
发帖时间:2007-3-8 17:24:00
 
今年月饼流行趋势将是怎样?请大家发表高论...
 
主题帖:月饼
发帖时间:2007-7-25 16:20:00
 
我去年做月饼时,剩下一部分糖浆,我今年想继续用,谁能告诉我怎么用?谢谢...
 
主题帖:月饼制作
发帖时间:2012-8-23 15:23:57
 
月饼制作技术,老式月饼,京式月饼,广式月饼,红酥月饼,玫瑰月饼,双酥月饼,果馅月饼,白皮月饼,玫瑰豆沙月饼,双麻月饼,奶香月饼,等等 (相册里有图片)电话;15041705719 [url][url]http://58598385dedimei.blog.sohu.com/al...
 
主题帖:月饼技术:
发帖时间:2017-6-7 15:11:42
 
杜德春烘焙技术研发机构 月饼技术: [attachimg]25363[/attachimg] 广式月饼 酥皮月饼 老五仁月饼 蛋糕皮月饼 油皮月饼 △杜德春烘焙技术研发机构...
 
主题帖:无糖月饼
发帖时间:2004-9-3 23:10:00
 
无糖月饼易引起腹泻,不宜多食。市场行情一般。...
 
发帖时间:2015-6-18 21:17:45
 
杜德春烘焙技术研发机构 杜氏烘焙三大类月饼最新技术(历史性革命市场附加值最高月饼技术):皮-酥软,软酥,酥香;花纹清晰,不甜不腻;色泽淡黄,组织细腻松软酥香.馅(革命性地解决了五仁馅发硬的历史问题).打破广式的甜腻;苏式的根硬掉酥;京式的硬重.(20年无人超越的技术) ...
 
主题帖:清真月饼
发帖时间:2017-6-6 16:14:57
 
清真月饼 [attachimg]25353[/attachimg] 符合清真伊斯兰口味 杜德春烘焙技术研发机构...
 
主题帖:问题月饼
发帖时间:2009-9-27 16:28:00
 
这几天,市场上月饼铺天盖地。但有三种月饼大家购买时要小心,分别是杭州萧山秦氏食品厂生产的散装迷你月饼、杭州萧山临浦镇香依园食品厂生产的散装哈密瓜味迷你月饼和杭州顶香园食品有限公司生产的火腿五仁广式月饼。  杭州市质监局于近期对杭州地区59家企业生产的60批次月饼进行了...
 
主题帖:月饼溯源
发帖时间:2004-8-16 16:08:00
 
中秋吃月饼,和端午吃粽子、元宵节吃汤圆一样,是我国民间的传统习俗。古往今来,人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。每逢中秋,皓月当空,阖家团聚,品饼赏月,谈天说地,尽享天伦之乐。 空格月饼,又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品,沿传下来,便形...
 
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