发帖时间:2011/12/28 21:48:12
软儿梨解冻食用,香甜可口,有防治风寒感冒等效果。潘瑞雄摄数九寒天,兰州街头售卖软儿梨成独特风景。潘瑞雄摄数九寒天,兰州“冻梨”生意热火,这种黑褐色看似丑陋的水果被称为“软儿梨”,在干燥的冬日其止咳清肺功效堪比良药,因此受到当地居民追捧。“冰天雪地软儿梨,瓜果城中第一奇。满树红颜人...
发帖时间:2011/11/7 15:50:03
陕西的面食细分起来,不下一百种,臊子面更是其中的经典,也是陕西十大面里排在首位的。它的特点是酸、辣、香、薄、筋、光、煎、稀、汪。酸---用老陈醋使汤料突出酸;辣---用煎油泼辣子面,使其汤料辣里透鲜;香----臊子有一种独特的香味;薄---指面条用手擀的很薄;筋----面条薄而不...
发帖时间:2005/11/15 20:23:00
陈麻婆豆腐去吃“陈麻婆”的朋友们,总是津津乐道,的确,“陈麻婆”酒楼开业几个月来,许多以前在成都品尝过陈麻婆豆腐的朋友,几乎天天必到。“麻婆豆腐”的美名在成都已不是普通家常菜所能比的,她经过百年的演变和积累,蕴含了丰厚的文化底蕴,如今已是全国知名、世界认可的“老字号”品牌。 “...