发帖时间：2008/10/26 10:07:00
美国农业部农业研究服务中心在二十世纪九十年代中即开发研究出了花生米整粒提取油脂的新技术，能除去花生米中60%～80%的油脂，既较好地利用了花生中的油脂，收回优质食用油，又显著地降低了产品的热量，保留了营养价值高、风味独特的粗蛋白质，极大地降低了花生系列食品的生产成本，是目前农村和...
发帖时间：2006/10/31 10:52:00
我现在研究提油工艺，向大家学习...
发帖时间：2004/12/29 12:30:00
我国利用“水酶法”提取植物油脂近日江南大学食品科学研究所成功研制出简单可行的水酶法提取玉米胚芽油和花生油的工艺路线，且得率达88％～92％，居国际领先水平。据介绍，水酶法是一种新兴的提油方法，可应用于芝麻、大豆、花生、玉米胚芽等油料种子的油脂提取。它以机械和酶解为手段降解植物细胞...
发帖时间：2007/7/20 9:44:00
脱色废白土含油20-35%，按日处理10吨白土计算：溶剂法仅提取70%左右，投资50-80万元，而提油后的残油含量在8%以上；压榨法提取50%左右，投资10-15万，提取油后的残油率12%以上。所得的油脂品位低、色度重，用工多，材料消耗大，生产成本高！蒸汽法一种目前国内最先进、投...
发帖时间：2008/5/30 15:54:00
花生米整粒提油技术美国农业部农业研究服务中心在二十世纪九十年代中即开发研究出了花生米整粒提取油脂的新技术，能除去花生米中60%～80%的油脂，既较好地利用了花生中的油脂，收回优质食用油，又显著地降低了产品的热量，保留了营养价值高、风味独特的粗蛋白质，极大地降低了花生系列食品的生产...
发帖时间：2017/4/27 9:14:40
白果又称银杏果，是银杏科植物银杏(GinkgobilobaL.)的成熟种子。我国是白果的主要生产国，年产白果超过15000t，占世界总产量的70％。研究表明白果不仅富含淀粉、蛋白质、脂肪、维生素和氨基酸等多种营养物质，还含有黄酮、内酯和类脂等功能成分，具有抗菌消炎、改善脑血管循环...
发帖时间：2017/8/26 14:21:51
小麦胚芽营养分为两部分，一是小麦胚芽油，它集中了小麦的营养精华，富含维生素E、亚油酸、亚麻酸、甘八碳醇及多种生理活性组分，特别是维生素E含量为植物油之冠，已被公认为一种颇具营养保健作用的功能性油脂。二是小麦胚芽蛋白质，含量30%以上，是面粉蛋白质的4倍，含人体必需的8种氨基酸，含...
发帖时间：2016/5/20 15:50:27
亚麻籽油的加工工艺主要分两大类，即浸出和压榨，而压榨这种亚麻籽油的加工工艺又分传统压榨、精炼压榨和冷榨三种，不同的亚麻籽油的加工工艺加工生产出的亚麻籽油的品质就有所不同，其中选择冷榨的亚麻籽油的加工工艺生产出的亚麻籽油其营养价值是最高的。下面为大家介绍亚麻籽油的加工工艺。一、浸提...
发帖时间：2016/3/18 16:05:04
一、油用牡丹的发展前景中国观赏牡丹和药用牡丹有几千年的发展历史，油用牡丹是近几年新兴的研究课题。特别是2013年11月26日国家总书记习近平调研了菏泽牡丹产业，对中国油用牡丹产业的发展指明了方向。中国林业局的领导在油用牡丹种植和推广做了大量的工作。中国是一个食用油进口大国。牡丹籽...
发帖时间：2007/12/3 16:33:00
花生酥心糖的制作方法一、花生制酱将颗粒饱满干燥无霉的花生仁50公斤，用明火炒至微黄色，然后去内皮。取饴糖浆40公斤，芝麻酱10公斤，与炒好的花生仁一起放入绞肉机内，作两次研磨后即为花生酱。二、熬糖分坯将100公斤白砂糖，加水15公斤，通过预热使糖水均匀溶解后倒入锅内熬煮，熬至16...
