发帖时间：2007/5/12 15:46:00
基本情况：市场范围100万人，20家左右中小型作坊（其他很垃圾没有竞争力），作坊只能加工普通刀切和手工馒头。工厂加工产品：山东大馒头，花色馒头，普通刀切加工方式：机器+人工问题：采购那些设备，包括锅炉，最好能够提供详细一点的信息？？谢谢人工数量，淡季、旺季分别要求多少？？熟练技师...
发帖时间：2006/10/19 17:02:00
发布时间：2006-08-3114:39西方人的主食————面包工业化生产已有100多年的历史，在较高科研水平的基础上，形成了先进的生产工艺和生产设备。工业化生产的面包已经超出了“最灵巧的家庭主妇”的手艺，且花色、品种、口味丰富多样中国传统主食中，方便面、八宝粥、速冻水饺、保鲜米...
发帖时间：2008/12/31 14:08:00
大家好！我是黑龙江的，我想在家开一个馒头店。就是那种在生活小区里做手工馒头的那种。但我没接触过，不知道怎么去做。地点已经选好了，就是没技术，望各位能帮帮我。我的电话是15904528180。或qq号61136230联系。谢谢...
发帖时间：2011/11/14 13:50:39
近日广州市消费者委员会对市内各大超市的即食熟食开展比较试验发现，在100批次的样品中，整体达标率只有38.0%。其中，易初莲花以及华润万家销售的多款“烧味”还被验出致病菌金**葡萄球菌。据介绍，本次比较试验涉及共计100批次的即食熟食样品，除酱腌菜的合格率勉强有70%外，其他的即...
发帖时间：2009/8/24 10:21:00
一、小吃类:传授秦镇米皮（小米皮、黑米皮）、五香芝麻凉皮、宝鸡擀面皮、烙面皮、川味麻辣烫、重庆酸辣粉、香菇鸡丁米线（牛肉米线、排骨米线、过桥米线、麻辣米线、酸菜肉沫米线、红烧米线）腊汁肉夹馍（白吉馍)、香辣面、武汉热干面、金汉江朝鲜面（冷、热）、七香凉面、鸡丝牛筋面、奇味飘香辣椒...
