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发帖时间:2010/9/11 9:43:00
 
健身健美的过程,就是雕塑肌肉的过程,肌肉可以通过训练来有效增大,科学的训练方法更是能使肌肉更加完善,运动固然是最主要的,也是你必须专注的。而其它方面对肌肉的影响也不应该忽视,营养问题就是其中之一。健美选手拥有发达的肌肉体积和清晰的肌肉线条,这是长时间超负荷的大强度力量训练的结果,...
 
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发帖时间:2006/3/22 16:22:00
 
OBrien和Morrissey(1995)在研究美拉德产物对于金属离子的络合性时发现:葡萄糖-谷氨酸的美拉德反应产物具有络合Zn2+、Cu2+、Mg2+、Ca2+,在pH为3.5~10的范围内其结合强度为Mg2+>Cu2+=Ca2+>Zn2+。Burger(1990...
 
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