发帖时间：2012/11/22 10:48:22
消费者都知道，野生海参营养价值高，但与养殖海参相比，野生海参营养价值究竟高在哪呢？通常来讲，北方刺参营养价值最高，其主要原因是因为渤海湾一带海域清洁，水温、盐度都非常适合海参生长，同时由于该海域海参有冬眠和夏眠两次休眠，生长期长，营养积累充分，参体膘厚，因此，营养价值也是最高。养...
发帖时间：2012/12/29 16:38:05
节日期间，海产品依然是冬季消费的“主菜”之一，不过在节日经济的拉动下，价格也是水涨船高。记者昨日在采访中发现，其中的养殖扇贝、鲍鱼价格已经翻倍。 价格翻倍摊贩却无奈 “太贵了，可以说达到今年最高点。”皇姑区塔湾、北行市场销售扇贝和鲍鱼的商家说。果然，沈阳晚报记者走访发现，...
发帖时间：2004/6/4 17:35:00
中国渔业报报道，我国是海洋大国，海洋资源可开发利用的潜力很大。根据国家海洋局公布的《海域使用公报》显示，现在我国探明的渔业用海面积163万公顷，已经确权开发的63万公顷。 国务院于2003年5月公布的《全国海洋经济发展规划》指出，要加快发展养殖业,养护和合理利用近海渔业资源。海...
发帖时间：2012/12/4 16:43:26
2012年秋季干海参已经开始大批量上市。近日，不断有媒体报道出秋季干海参价格上涨消息，那么，北京市场上秋季干海参价格如何呢，记者为此进行了一番调查。 水产市场海参价格普遍微涨 在海淀区某大型水产市场记者发现，海参价格参差不齐，便宜的有2000多元一斤的，贵的有7000多元一...
发帖时间：2012/12/5 17:22:43
在9月13日的“北京—大连水产品安全联合监管机制情况通报暨厂场挂钩产品对接会”上，“天伦”由于其别出心裁地推出了“海参罐头”，而使北京市场主管部门和各知名零售商超的负责人眼前一亮。其实，包括“天伦海参”在内的大连“天伦”系列海鲜，近半年内已在北京市场上开设了9家品牌经营店，此次与...
发帖时间：2012/12/13 15:46:56
买海参的时候，很多商家都会提到生长年限和海参营养及价格的关系。而有些资料介绍，海参生长时间越长，营养价值越高，而有些资料却说5年左右的海参营养接近顶峰，因此，不少消费者都纠结，买海参到底买什么样的，多少年的，而年份又是怎么样区分的。海参从外观是看不出生长年限的，关于海参的参龄，很...
发帖时间：2009/10/12 10:35:00
中国传统的高档海鲜类食品除了具有普通海产品富含不饱和脂肪酸的普遍特色外，更因为产量稀少，而成为传统盛宴上的保留曲目，中国上市公司獐子岛出产的鲍鱼，更在1972年专门用来招待访华的美国总统尼克松，并因此获得了“国宴鲍”的美称。 临近大陆的香港特区，鲍参翅肚依旧是当红的高档食品。福临...
发帖时间：2009/10/12 10:37:00
长春大闸蟹，长春燕窝，长春鱼翅，长春鲍鱼，长春海参等中国传统的高档海鲜类食品。这类海制品除了具有普通海产品富含不饱和脂肪酸的普遍特色外，更因为产量稀少，而成为传统盛宴上的保留曲目，中国上市公司獐子岛出产的鲍鱼，更在1972年专门用来招待访华的美国总统尼克松，并因此获得了“国宴鲍”...
发帖时间：2012/11/30 14:56:03
昨天，记者采访发现，尽管今年全国海参产量比去年有所减少，但由于受“北参南养”的冲击，今冬我市的新鲜海参价格较去年有所下降，不少养殖户及水产企业进军干参市场，我市70%以上的新鲜海参都进入干海参加工领域。 价格走势呈“V”形 野生海参价格坚挺 又是一年参补时。眼下，我市的海参市...
发帖时间：2012/10/19 8:46:07
市面上的海参（主要是刺参）一般分为四个档次：1、纯野生的海参2、人工育苗海底播种的野生海参3、海参圈养殖的海参4、养虾圈或者养鱼圈养殖的海参野生海参根部粗，刺长、细、尖，刺与刺之间小的毛刺多、粗，是海参的排气孔；圈养的海参大多刺短、粗，小的毛刺少、细。海参一般从规格、形状、成色和...
