发帖时间：2015/10/16 16:49:07
根据智慧农业及相关资料整理到刚收割的新小麦种子储藏技术要点：1.保干热小麦种子抗热性强，含有的蛋白质和酶具有很强的耐热性。因此，含水量在17％以下的麦种，只要温度不超过54℃，进行干燥处理时不会影响种子的发芽率，但是已完成生理后熟作用的小麦种子抗热性有所降低，不适宜进行热进仓处理...
发帖时间：2006/7/7 13:17:00
转基因谷物在烹调时增进营养科学家用转基因技术培育出了一种小麦和大麦，让这两种作物种子里含有的一种重要的营养酶在烹调之后不会被破坏。这种名为肌醇六磷酸酶（phytase，亦称植酸酶）的酶可以帮助人体吸收锌和铁元素。这组科学家说，这两种转基因作物可能有助于改善膳食矿物质缺乏。全球有2...
发帖时间：2006/7/25 16:40:00
转基因谷物在烹调时增进营养科学与发展网2006年6月19日报道:科学家用转基因技术培育出了一种小麦和大麦，让这两种作物种子里含有的一种重要的营养酶在烹调之后不会被破坏。这种名为肌醇六磷酸酶（phytase，亦称植酸酶）的酶可以帮助人体吸收锌和铁元素。这组科学家说，这两种转基因作物...
发帖时间：2008/2/2 17:03:00
答：1第一种从农村拿来的面粉有营养。首先说为什么发黄，是因为没有加增白剂，所以发黄。而农村磨粉时有残留夫皮，夫皮多营养价值就高些，那些营养素大部分在夫皮里。2，超市精面粉是加了增白剂的，所以色泽比较白，且加工精度比较高，所含夫皮比较少，所以就营养来说没有农村面粉高。还有关于农药残...
发帖时间：2015/6/8 14:16:44
科学实验和农民的经验告诉我们，好的生产基地是黑小麦增产增收的关键。 台儿庄绿色庄园农产品专业合作联合社拥有天时地利的黑小麦生产基地，基地位于具有“天下第一庄”美誉的山东省台儿庄区，目前基地黑小麦种植面积一万余亩。 基地采取“六个统一”的操作流程，即统一供种、统一供肥、统一管理...
发帖时间：2015/6/8 14:17:49
黑小麦主食挂面系列产品的问世使人类饮食从食饱、食味进入到食疗的新阶段。 台儿庄绿色庄园农产品专业合作联合社依托台儿庄区供销联社(事业单位)、永丰瓜菜大棚种植专业合作社(2010年5月注册)、理想蔬菜特种栽培专业合作社(市级示范社)、四季耕农机专业合作社及五户种田大户，于201...
发帖时间：2015/7/3 14:31:23
枣庄市台儿庄绿色庄园农产品专业合作联合社依托台儿庄区供销联社（事业单位）、永丰瓜菜大棚种植专业合作社（2010年5月注册）、理想蔬菜特种栽培专业合作社（市级示范社）、四季耕农机专业合作社及五户种田大户，于2013年8月成立，注册资金600万元。联合社拥有社员678户，开展黑小麦、...
发帖时间：2012/6/22 10:00:38
方便面http://fb.spzs.com可以说是忙碌人群的家庭必备食物，是不可或缺的备用食品，不管是懒得做饭，还是加班ING，不管是想吃辣的还是想喝点汤的，也不管是男女老少，还是中外友人，不管是居家生活，还是在外旅行，都是饱腹的最佳选择。反正，我的生活是离不了方便面了，尤其是身...
发帖时间：2006/8/7 18:54:00
方便面－营养与方便伴你同行中国农业大学食品科学与营养工程学院沈再春 教授方便方便面是20世纪世界食品工业中的一颗灿烂明珠，被日本评为20世纪最伟大的发明之一，已成为国际性的方便食品。目前，世界方便面消费主要集中在亚洲。方便面迎合了当今快节奏的时代步伐及消费者的口味，经济实惠，因此...
发帖时间：2008/8/29 18:02:00
关于要重视保护我国中小型面粉加工业的重要性近些年来，一些部门一直在积极倡导国家面粉加工行业的规模化，出台的一系列政策都是在扼杀中小型面粉加工企业，什么小型面粉企业的面粉存在食品安全，公众营养等等，这种做法已使我国农村地区的上万家小型面粉加工企业倒闭。表面上看，这些理由都是冠冕堂皇...
