发帖时间:2015/1/19 22:42:50
近来,微博和微信朋友圈热传一条关于吃杏仁会导致中毒的消息,消息表示“苹果、桃子、杏等果核中含有微量毒物质氢氰酸,尤其鲜杏仁,婴幼儿误食10粒以上就会中毒,所以家长在喂小孩吃水果或榨水果汁时,最好先去掉果核。”该消息的可信性如何?对此杭州市红会医院中药房副主任中药师刘丽琴给出了专家...
发帖时间:2004/6/8 11:48:00
一、绿色土豆 ㈠有毒原因 它有的是被阳光晒绿的,有的是土豆发芽后产生大量的龙葵素而发绿的,人食用后会因龙葵素而中毒。 ㈡避免方法 食用发芽土豆时,应先将芽和芽根及土豆表皮变绿的部分挖去,放于清水中浸泡2小时以上。 二、鲜蚕豆 ㈠中毒原因 有的人体内缺少某种酶,食用鲜...
发帖时间:2014/7/31 10:43:18
凉菜是餐桌上不可缺少的一类菜品,清新爽口,色泽艳丽,可荤可素,做起来也非常省事儿。天气热的时候,熬点米粥,再配上几个爽口的凉菜,会让人胃口大开,面对一桌子大鱼大肉的时候,来上几碟凉菜,真是开胃消食。不过要注意,不是所有的蔬果都是适合生吃的。有些蔬菜生吃会造成营养流失、消化不良,甚...
发帖时间:2013/12/6 11:00:39
曾有报道称有婴儿喝了鲜榨苹果汁后,出现恶心呕吐现象,诊断医生说可能是苹果核中的氰化物导致中毒。消息真假不得而知,但是苹果核中确实含有氰化物—“氰苷”。说到氰化物,很多人会联想到电视剧里的间谍、特务藏在牙齿里用于自杀的氰化物胶囊,而实际上氰化物就在我们身边,没有那么神秘。据北京智云...
发帖时间:2011/9/7 13:12:50
华龙网9月7日9时15分讯(记者李辉)卤肉肉色鲜艳,看起来新鲜诱人……如果你也被卤肉的外表诱惑过,那可得注意了,里面可能隐藏着一种有毒的添加剂叫亚硝酸盐。市营养学会提醒,吃卤肉要当心亚硝酸盐。作为食品安全百日科普大行动的系列行动,重庆市科协近日组织市养生保健学会、市营养学会、市中...
发帖时间:2005/11/29 18:58:00
“学生中毒事件”等待处理结果“鲜多利”将起诉相关单位 昨日上午,昆明鲜多利乳业有限公司(以下简称“鲜多利公司”)针对11月9日的“学生中毒事件”召开了新闻记者招待会,认为从产品化验报告上看,牛奶不可能导致中毒,因此等事故结果出来后,公司将对相关单位提起诉讼。鲜多利公司的20多位订...
发帖时间:2007/11/12 10:09:00
尽量不要用亚硝酸盐,应该用食用盐,防止亚硝酸盐过量而导致中毒!后果很严重,一定注意!...
发帖时间:2015/8/20 17:10:24
野生蘑菇因味道鲜美受到部分人们的喜爱,尤其是农村、山里的人们,由于拥有环境条件,会自己去野外采摘蘑菇。但由于不能有效地鉴别我们采摘的野生蘑菇有毒是否有毒,因此导致中毒事件的屡次发生,甚至危及生命。每年4至5月和8至9月是野蘑菇中毒的高发期。据统计,野蘑菇中毒人数虽然只占食物中毒人...
发帖时间:2011/7/15 13:32:51
这六种蔬菜生吃易引起中毒 1、四季豆最常见的是未炒熟的四季豆,这种四季豆中含有皂甙,人食用后会中毒。 2、鲜蚕豆鲜蚕豆也不可小视,有的人体内缺少某种酶,食用鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综合症,即全身乏力、贫血、黄疸、肝肿大、呕吐、发热等,若不及时抢救,会因极度贫血死亡。 3、金...
发帖时间:2009/6/8 13:03:00
小心六种易中毒的蔬菜 夏天到了,人们都在满心欢喜的考虑多吃点什么比较好,这里提醒您注意,几种蔬菜如果烹调不当容易中毒,记得煮到熟透才能吃! 四季豆 最常见的是未炒熟的四季豆,这种四季豆中含有皂甙,人食用后会中毒。 鲜蚕豆 鲜蚕豆也不可小视,有的人体内缺少某种酶,食用鲜蚕豆...