发帖时间：2004/6/28 14:11:00
HACCP官方验证程序幻灯片...
发帖时间：2004/6/28 14:13:00
补发...
发帖时间：2008/10/16 17:35:00
HACCP体系认证是指企业委托有资格的认证机构对本企业所建立和实施的HACCP管理体系进行认证的活动。该活动的审核方是获得国家认监委批准的并按有关规定取得国家认可机构资格的HACCP认证机构。从事该认证工作的人员应是获得食品相关专业学历，有食品工艺方面的实践经验，接受过HACCP...
发帖时间：2005/7/14 11:24:00
现在出口食品企业管理比较严格！你可以到当地进出口检验检疫局完成出口食品企业的卫生注册，然后要建立HACCP食品安全控制体系，通过官方验证，如果你还有什么问题可以email给我:sunhw8009@yahoo.com.cn...
发帖时间：2004/11/16 17:57:00
我国四千六百多家食品企业获HACCP认证获认证的6类出口食品生产企业2003年出口货值达61．04亿美元(2004.11.16)日前从国家认监委主办的第三届HACCP应用与认证研讨会上获悉，截至目前，我国经出入境检验检疫机构验证和第三方认证的HACCP食品企业已有4600多家，并...
发帖时间：2008/10/17 11:41:00
§123.9记录(a)一般要求，本法规所要求的所有记录应包括：(1)加工者或进口商的名称和地址。(2)记录所反映的活动的日期和时间。(3)操作执行人员的签名或姓名首写字母，以及(4)必要时，产品名称和生产编号。加工和其他信息在观察时要及时记录。(b)记录的保存(1)法规所要求的所...
发帖时间：2005/1/25 14:05:00
食品行业第一个全国性系列规范标准已正式实施２４日从国家认证认可监督管理委员会了解到，检验检疫行业系列标准《食品安全管理体系要求》和《食品安全管理体系审核指南》已经国家质量监督检验检疫总局批准发布，并已于２００４年１２月开始在我国正式实施。据这项系列标准的主要起草专家李经津介绍，这...
发帖时间：2004/6/17 19:07:00
《出口食品厂、库卫生要求》现在是不是废止了？由《出口食品企业卫生注册规范》来代替了，国检也叫20号令！如果从纯粹的融合意义上来说，我认为这是完全可以的，也是可行的。因为ISO9000标准中各要素，特别是4.1管理职责、4.2质量体系、4.9过程控制、4.11检验、测量和试验设备控...
发帖时间：2006/12/18 0:06:00
“怀疑－－HACCP应用是具体的，在具体的环境条件下应用于特定的企业和食品加工，应用HACCP控制食品安全就会受到一些具体因素的制约。”HACCP的应用是具体的。但是如果从食品的源头就开始全面贯彻HACCP，那么应该没有什么具体因素可以制约HACCP的作用。“HACCP难以控制食...
发帖时间：2004/5/26 22:51:00
五、SRFFE与ISO9000质量体系认证的关系SRFFE是指我国现行的进出口食品加工企业卫生注册登记管理制度，它规定的是进出口食品加工企业如何申请卫生注册登记，申请企业应达到什么样的条件和管理水平，出入境检验检疫机构如何接受申请、对申请企业进行评审、审批、发证、监管、年审、复查...
