发帖时间：2007/11/20 9:52:00
由于公司需要,我跪求大家帮帮忙,能介绍一些大蒜深加工的加工产品及一些加工工艺.大蒜主要能做出什么类型的产品其加工工艺又是什么国家扶贫办公要扶持一些地方的大蒜深加工,需要一些工艺\生产机械谁还有这方面的信息~~~请留言或加QQ:22061076[em21]...
发帖时间：2007/11/20 11:05:00
大蒜深加工产品很多，至于真正的工艺，可能有点难弄...
发帖时间：2005/1/18 21:05:00
想知道你想干什么？如果想在生产中用其他替代蒜泥，那么可以用蒜汁香精，如果想搞大蒜深加工，那么你要考虑冷冻干燥或者其他方式，浙江有搞大蒜素提取的，也有搞大蒜油的，这种工艺很复杂，不是一两句话能说清的，当然成品也很贵的！...
发帖时间：2006/7/12 13:33:00
大蒜深加工潜力大目前大蒜产品已经被开发出很多品种，包括：速冻蒜米、腌制蒜米、脱水蒜片、蒜粉、蒜泥、蒜汁、油炸大蒜、大蒜饮料等，均收到了较好的经济效益。 随着高科技的发展，目前一些科技含量更高的大蒜制品，如采用超临界萃取设备，把鲜蒜通过提取———过滤———萃取或蒸馏等工艺流程提炼...
