发帖时间：2006/12/25 16:00:00
请问斑主，那种塑料啤酒桶能不能使？...
发帖时间：2004/12/5 11:50:00
我的一点资料啤酒根据灭菌情况可以分为生啤、熟啤、鲜啤。现在一般人们喝的“生啤”都是纯生啤，它经过三次灭菌过滤，口感鲜美、营养丰富。熟啤酒在常温下保质期可达半年，但口味较差，时间一长还会有老熟及氧化等异味。鲜啤酒味道鲜美，但容易变质，因此在市场上较为少见。啤酒根据色泽可以分为黄啤酒...
发帖时间：2006/7/11 12:53:00
啤酒瓶爆炸频伤人塑料瓶将代替玻璃酒瓶啤酒瓶爆炸引发的人身伤害事件时有发生。在近日召开的国际啤酒节新闻发布会上，中国酿酒工业协会副理事长肖德润透露，玻璃瓶包装以后将逐步退出市场。肖德润告诉记者，我国确立纯生啤酒为啤酒产业的主要发展方向，并决定开始逐步淘汰640或630毫升普通玻璃瓶...
发帖时间：2006/7/6 13:30:00
食品包装：“塑料啤酒瓶”开发技术分析与传统的玻璃啤酒瓶相比,塑料啤酒瓶具有质轻、不易破碎、不易爆炸、储运成本低等明显优势。目前啤酒瓶的塑料化已经成为国际公认的趋势。而各国设备供应商正加紧研究步伐，在塑料啤酒瓶的开发上寻求突破。用塑料瓶作啤酒包装的基本条件：1.具备保证贮存的啤酒在...
发帖时间：2006/6/20 15:34:00
[color=#0909F7][size=2]从耐高压杀菌包装到纳米技术，食品饮料包装业的新技术层出不穷，发展前景非常乐观。俗话说：“不打无准备之仗。”食品饮料业的包装人员必须做足准备功夫，以掌握这瞬息万变的行业。下文是食品饮料行业的一些最新包装趋势，可能并不全面，但所有信息基于...
发帖时间：2006/7/7 13:33:00
HPP的时代高压加工技术是食品饮料行业最具潜力的技术之一。食品包装业权威人士AaronBrody在《食品技术》杂志中指出，“目前的很多成功案例说明，尽管高压加工在成本和生产周期方面有所欠缺，但它的优势非常明显。”对于处在87000psi压力下的食品或饮料，细菌的细胞功能（包括李斯...
