发帖时间：2011/12/8 20:19:41
福州部分生鲜价格上涨未来叶菜水产品价格或将走高 东南快报讯(见习记者郑晓华记者吴静/文刘兴/图)由于福州近几日气温变低，市场上部分农产品(13.38，-0.36，-2.62%)供应量减少，价格也出现上涨。昨日，记者走访市场发现，茄子、花菜、黄瓜等蔬菜价格较上周有每斤0.4—...
发帖时间：2011/11/21 14:12:58
入冬以来，气温变化大，库尔勒市各蔬菜批发市场的蔬菜需求量也不断增加。近日，笔者走访了库尔勒市英下乡万亩绿色无公害蔬菜种植基地，了解冬季蔬菜供应情况。 笔者在基地见到一片忙碌景象，在库尔勒市英顺果蔬农民专业合作社门口，几辆大卡车上已经装满了一箱箱蔬菜，菜农们正在忙着搬运蔬菜。合作...
发帖时间：2011/12/7 16:12:36
昨天，大连南关岭果蔬批发市场易发蔬菜批发行老板老张记账时发现，当天蔬菜的价格变化不大，除了本地几种叶菜有两三毛钱的涨幅外，市场上大部分品种价格稳定。“涨得多的是芹菜，一斤涨了3毛钱，菠菜也涨了3毛，其他茼蒿、小白菜等都涨了2毛，都不算多。”老张告诉记者。 记者了解到，雨雪天...
发帖时间：2011/11/8 9:52:36
受天气和相关政策补贴的影响，本市部分蔬菜价格仍在继续下降，其中叶菜类价格下降较为明显。 新发地市场的统计数据显示，小白菜1日时的平均价格为0.4元/斤，现在降到0.23元/斤，油菜从0.4元/斤降到0.25元/斤，菠菜从0.8元/斤降到0.6元/斤。土豆、大葱、架豆、尖椒、...
发帖时间：2012/3/19 13:55:17
国家统计局公布的2月份全国居民消费价格总指数（CPI）为103.2，同比增长3.2%，较1月份的4.5%大幅回落，不仅创2010年6月以来的最低水平，而且低于目前我国居民一年期实际存款3.5%的利率，持续近两年的“负利率时代”宣告终结，居民生活消费物价通胀得到初步抑制。广东统计局...
发帖时间：2011/11/22 13:53:52
昨日，上海市统计局公布数据显示，10月份，本市居民消费价格总水平同比上涨5.6%，涨幅较上月回落0.1个百分点。与此同时，市民关心的猪肉、鲜蛋价格在环比连续5个月上升后，首次转为分别下降0.4%和2.6%。 数据显示，10月份，受本地产绿叶菜供应量增加影响，本市鲜菜价格继续下跌...
发帖时间：2007/3/15 23:33:00
第一章绪论速冻食品，是指在－30℃以下将处理过的新鲜原料或加工后的食品在短时间（10～30min）内迅速冻结起来，特别是以最快的速度通过最大冰晶生成区（－1℃～－5℃）。产品以小包装的形式在－18℃的条件下储藏和流通。食品冻结过程中会发生各种各样的变化，如物理变化（重量、导热性、...
