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作者：诗琦 作者相关帖子

发帖时间：2004/6/3 12:06:00

酒糟栽培鸡腿菇高产技术酒糟是一种良好的食用菌栽培原料。它的营养成分适合鸡腿菇等菌丝生长，既可以降低食用菌生产的成本，又可解决环境污染。酒糟含有少量对菌丝生长有害的乙醇、活性酵母菌，酸度大，PH值大约在3～5之间。　　选用新鲜的酒糟，配以其它物品，配方为：　　1、90％酒糟，8％石...

主题帖：石膏（硫酸钙）在食用菌培养基中的应用综述

作者：yanmei715 作者相关帖子

发帖时间：2011/7/25 14:38:37

荆门市磊鑫石膏制品有限公司官波张晓莹食用菌具有很高的营养价值，自古以来，食用茵被人们广泛食用，被称为美味食品，特别是从20世纪60年代以来，人们更深入的认识到了食用菌的利用价值。通过近代对食用菌的科学研究，发现其含有人体所需要的多种营养成分，如蛋白质和氨基酸的含量非常丰富，其含量...