发帖时间：2004/7/21 17:29:00
新采收的蘑菇在常温下容易变色、变味、变形、失重和品质下降，降低鲜菇的销售价格和食用价值。为了延长鲜菇的保鲜时间，可采取如下几点技术进行保鲜贮藏。 一、低温保鲜技术… 低温贮藏是通过降低环境温度来抑制鲜蘑菇的新陈代谢和抑制致腐徽生物活动，使之在一定时间内保持蘑菇的鲜度、颜色、风...
发帖时间：2007/8/28 12:17:00
标题销售价格最小起定量发布时间陕西省汉中市供应干椴木香菇￥30.0-75.0/公斤100.0(公斤)今天陕西省汉中市供应干椴木黑木耳￥45.0-65.0/公斤100.0(公斤)今天四川省成都市供应生鲜(未加工)牛肝菌￥35.0-50.0/公斤5.0(公斤)2天前四川省成都市供应生...
发帖时间：2011/5/5 14:44:00
山东瑞帆食品机械有限公司双孢蘑菇食用菌软罐头的加工方法。双孢蘑菇营养丰富，但难于贮藏保鲜，可将其加工成软包装罐头进行保藏。现将其加工操作要点介绍如下：1、原料。原料好坏直接影响到双孢蘑菇罐头成品的质量。要求原料菇达到以下标准：菇形圆整、质地细密、菇色洁白、富有弹性，菌盖直径1.5...
发帖时间：2005/8/18 10:12:00
求双孢蘑菇、荞头、马蹄、竹笋原料验收标准。谢谢指点。[em04]...
发帖时间：2004/11/20 17:37:00
还要麻烦大家了．我要进行毕业实验，课题是：果蔬速冻中褐变的防治．大致进行工艺：速冻－－切片－－真空冷冻干燥在这个过程中褐变的研究和防治．实验对象：白平菇，双孢蘑菇以及苹果或梨．那位有有关这些的材料，万望帮助！！或是发到我的邮箱：[email]happilygaoyan@eyou....
发帖时间：2008/3/11 9:58:00
1.无公害食品香菇NY5095-20022.无公害食品平菇NY5096-20023.无公害食品双孢蘑菇NY5097-20024.无公害食品黑木耳NY5098-20025.无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求NY5099-20026.无公害食品罐装金针菇NY5187-20027.无...
发帖时间：2004/8/20 19:53:00
食用菌产值仅次于粮、棉、油、果、菜，在种植业中居第六位。过去有句老话叫做：“１亩园，１０亩田。”现在则可以说：“１亩菌，１０亩园。” 但食用菌发展中存在的问题也还有不少。主要有以下几方面：一是菌种生产管理混乱，菌种多、乱、杂现象得不到有效遏制，菇农因误购劣质菌种而蒙受损失的事情时...
发帖时间：2017/3/30 9:56:20
北京精准企划-食品企业做大做强成功营销策划案例十七：做食用菌市场的第一品牌——河南百业兴农食用菌产品成功营销策划纪实北京精准联合企划有限公司首席策划-中国食品营销策划第一人丁华电话那边的声音很亲切记得那是在去年9月22日下午3点左右，我办公桌上的电话又响了起来，区号显示是河南商丘...
