发帖时间:2016/5/3 15:41:52
厨房油垢是生活中常见的油垢,它是由动物油,植物油经高温,喷溅与空气中的粉尘混合形成。这种油垢难以清除,须高温沸煮将其溶化,操作十分地不便。油污清洗剂就是依据油垢、油渍生成的特性研制而成。它能将逐层凝固的厚重油垢、油渍在常温下逐层较快地分化溶解成无黏性的,易用抹布擦去的油污溶液,将...
发帖时间:2017/5/6 16:24:24
关于气泡水的好处,亲们是否只停留在喝得健康这个认知呢?然而在生活中妙用气泡水,会有更多意向不到的好处!家中有一台气泡水机,已经是女主人们的好拍档了~快来跟着小编看看,气泡水在生活中的一些妙用~【气泡水是最环保的清洁剂】碳酸水因为是弱酸,能有效去除污迹。生活中经常使用的很多清洁剂及...
发帖时间:2004/8/13 10:08:00
世界卫生组织提出了饮食安全十定律,以保证饮食安全,这十条定律是:(1)食物必须彻底熟好才能食用;(2)食物一旦熟好应及时吃掉;(3)如需把食物存放4~5小时,应在高温(60℃以上)或低温(低于10℃)的条件下保存;(4)应选择已加工处理过的食品食用,比如,选择已加工消毒的牛奶而不...
发帖时间:2008/12/5 14:58:00
食堂卫生标准食堂各区域卫生工作内容及要求区域区域项目卫生标准要求定时操作备注餐厅1餐桌椅干净整洁无污迹、无油污、不粘手如有脏随时清洁各区域,并定期巡查每周一次全面大扫除2排列排列合理整齐,桌椅有问题及时处理每餐做完卫生后3地面光亮、无残渣、无污迹。无积水、不湿滑4墙面整洁、无残渣...
发帖时间:2013/4/28 9:36:09
“五一”长假将临,伴随着旅游旺季的到来,餐饮消费也与日俱增,在您外出时天下养生网小编给您以下10提醒。 一、尽量选择到正规的商场、大型超市和管理规范的批发市场、农贸市场去购买食品,注意观察其是否取得《卫生许可证》《营业执照》等资质。 二、尽量选择有品牌、有信誉的食品加工企...
发帖时间:2008/10/6 13:14:00
安全饮食不容忽略十定律 1.食物一旦煮好应立即吃掉。食物冷却至室温后容易滋生细菌,食用在常温下已存放四五小时的煮过的食物最危险,而且食物在室温下存放的时间越长,危险*越大。 2.食品特别是家禽、肉类和牛奶等,必须彻底煮熟才能食用。所谓彻底煮熟是指使食物所有部位的温度至少达到7...
发帖时间:2007/1/17 22:00:00
——脱水蔬菜加工技术一、脱水蔬菜的特点蔬菜是我们饮食生活一天也不可缺少分重要食品,由于我国境内自然地理条件和气候的千差万别,各地诸多不同属类的品种佳蔬菜鲜。据不完全统计,仅常见的就有37科,140多种,由于物质生活水平的提高,以传统谷物为中心的淀粉食品消费量正在每况愈下,取而代之...