发帖时间：2009/9/2 23:00:00
大家帮小弟看看我用这个配方做出来的冷面很粘而且不耐煮也不像市场卖的干冷面那么筋道（我用电动冷面机压出来的）高手看看我这个配方有什么问题缺少些什么东西我目的是能做出和市场上一样的就行了面粉4斤木薯粉6斤地瓜淀粉1斤面碱1两盐1两水是5斤（热水）...
发帖时间：2007/8/14 16:19:00
想知道在冷面中应该添加什么防腐保鲜剂,并且添加的剂量是多少?急需请高手指点!!!...
发帖时间：2007/8/14 16:21:00
如何想知道在冷面中应该添加什么防腐保鲜剂,并且添加的剂量是多少?急需请高手指点!!!...
发帖时间：2017/7/4 9:55:07
[抚顺学烤冷面哪家好]沈阳庸粮小吃培训学校，诚招全国各省市代理商及加盟商.详情请咨询--李老师-130-2243-0622(微信同步)[attachimg]25588[/attachimg] 烤冷面大家都爱吃|庸粮小吃培训好吃有妙招 烤冷面，大人孩子都爱吃。烤冷面起源于黑...
发帖时间：2017/7/10 9:57:09
沈阳庸粮小吃培训学校，诚招全国各省市代理商及加盟商，详情咨询--李老师-130-2243-0622.[attachimg]25677[/attachimg] [沈阳哪里有烤冷面培训]一个流动的小摊这么挣钱你知道吗 烤冷面，东北一带地方特色小吃。有碳烤、铁板烤和油炸三种味道...
发帖时间：2016/1/24 15:02:06
烤冷面，东北一带地方特色小吃。起源地黑龙江密山市。使用特制冷面（比平常市面常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程），柔软，可直接食用。有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道各有差异。主要流行铁板和油炸（也称炸冷面）。传说烤冷面起源自我国东汉末期。东汉末期幽州刺史刘虞勤政爱民，...
发帖时间：2006/4/17 22:31:00
本人超喜欢吃冷面总想自己做点来吃,这样有点成就感!!可小弟不会制作冷面汤请斑竹和各位高手赐教!!!!...
发帖时间：2008/3/22 15:35:00
不久前，韩国食品研究院食品加工流通研究本部的朴钟大博士小组称，已经研发出不添加面粉，用100%韩国国产大米生产大米冷面的技术。据韩国联合通讯社报道，韩国食品研究院还研发出添加诸多功能性材料的南瓜大米冷面、绿藻大米冷面、黑米大米冷面、绿茶大米冷面等7种不同口味的大米冷面生产技术。韩...
发帖时间：2017/4/19 16:38:04
北京精准企划-食品企业做大做强成功营销策划案例七：不一样的美味——北京鲜脆坊冷面产品成功营销策划纪实北京精准联合企划有限公司首席策划-中国食品营销策划第一人丁华大年初三接到客户的咨询电话大年初三下午，当大家还沉浸在亲朋好友之间相互拜年、走亲戚的时候，我接到了北京鲜脆坊食品公司陈总...
发帖时间：2007/8/15 8:55:00
冷面的保鲜期，需要多少时间？...
