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作者：该用户已被删除 作者相关帖子

发帖时间：2007/3/7 21:53:00

糟油6吃（太仓和大同的糟油都很正宗）糟油的用料为糟汁、盐、味精，调匀后为咖啡色咸香味。用以拌食禽、肉、水产类原料，如：糟油风爪、糟油鱼片、糟油虾等。一、糟油猪舌材料：猪舌600g(5-6条)、鸡汤3杯、老酒2大匙、盐1小匙、葱1/3支、嫩姜小半块、山椒粒1大匙。作法：①为了避免猪...