发帖时间:2006/4/15 19:32:00
五一黄金周快到了,如果有朋友去“天府之国”——四川旅游,一定别忘记四川的美食,特向各位朋友推荐部分四川小吃。麻婆豆腐、夫妻肺片、龙抄手、赖汤圆、担担面、钟水饺、水煮鱼、三大炮、口水鸡、韩包子、麻辣兔丁、双流兔头等。四川美食以麻辣为主,如果您不喜欢辣椒或花椒呢,那建议您选择龙抄手、...
发帖时间:2009/1/22 17:16:00
美食发源地四川盆地,有上千年的美食渊源。川菜可谓是遍布大江南北,都说四川人最懂吃喝,这说得一点也不假。餐饮行来的发展对有美食之都、天府之国的成都来说是如日中天,作为成都人,简直是生活在一种幸福之中。大街小巷,不管是青年男女还是事业有成的都市白领,都能看见每人右手中套着个白小袋,津...
发帖时间:2004/12/29 21:21:00
廷臣宴 廷臣宴于每年上元后一日即正月十六日举行,是时由皇帝亲点大学士,九卿中有功勋者参加,固兴宴者荣殊。宴所设于奉三无私殿,宴时循宗室宴之礼。皆用高椅,赋诗饮酒,每岁循例举行。蒙古王公等皆也参加。皇帝籍此施恩来拢络属臣,而同时又是廷臣们功禄的一种像徵形式。 丽人献茗:狮峰龙井...
发帖时间:2015/5/12 10:27:49
成都食品包装设计公司,广东食品包装设计公司,四川食品包装设计公司,安徽食品包装设计公司,湖南食品包装设计公司,汕头食品包装设计公司,食品包装设计公司天下没有两片叶子是长得一模一样,人类就算是双胞胎也会不一样都是独一无二的。每个地区也都不一样,有专属于本身的特色,别人模仿不来。现在...
发帖时间:2008/12/5 15:02:00
配餐管理制度一、不得使用过期、霉烂变质的食品和原料、调料以及超过24小时出售剩余食品。二、制订员工食谱,每周更换合理配餐,平衡膳食,注意营养搭配,花色品种调节,做到色、香、味、美、鲜。三、主副食品加工制作搭配应体现各种餐食应具有的特色,结合员工膳食营养特点,做到营养丰富,软、细、...
发帖时间:2009/8/28 17:31:00
古兰州拉面绝密配方白胡椒0.4斤 姜皮0.5 内扣0.1 孜然0.4 大茴0.1 毕拔0.1 丁香0.1 小茴0.1 花椒0.4 草果0.5 草扣0.1 牛肉臊子:牛肉5斤,切丁状,放入小锅,放八角、辣椒、姜片、草果少许。大钢精锅放2两(上面)佐料,加牛油,味精,盐适量。烧出...
发帖时间:2006/8/4 18:27:00
1.Haveyougotareservation?您预订座位了吗?2.Justamoment.I’lltakealookatoutreservationbook.Yes,Mr.Dewey,atablefortwo,8o’clock.Wouldyoucomethisway,plea...
发帖时间:2008/12/5 15:01:00
切配卫生管理制度①切配用的工具、容器要保持清洁干净,刀、案板用后洗刷干净揩干后竖立存放,防止发霉。②抹布抹布在使用过程中经常清洗,用后洗净晾干。③盛放菜的容器和盛放生、熟食品、荤、素食品的容器要分开使用,每次使用后应洗刷干净,用前消毒。④在切配时要注意食品的质量,发现粗加工后放置...
发帖时间:2006/7/13 11:51:00
自从1987年肯德基进入中国市场在北京开设第一家分店以来,肯德基就开始在国内迅速扩张,目前已有超过1700家以上的餐厅。比较同行竞争对手麦当劳,目前只有约900多家餐厅。但麦当劳在全美快餐行业排名第一,而肯德基只排名第七。麦当劳是全球最具价值商业品牌排名前十,而肯德基甚至无法排进...